Rodzina psiankowatych obejmuje prawie 100 rodzajów roślin o szerokiej gamie. Niektóre rośliny są wyjątkowo trujące, na przykład śmiertelna wilcza jagoda. Wynika to głównie z alkaloidów, z których niektóre znajdują się w obfitości w roślinach psiankowatych.
Niektóre owoce z rodziny psiankowatych są jadalne, takie jak ziemniak
Czy są też jadalne rośliny psiankowate?
Czarna wilcza jagoda jest czasami określana jako jadalna, ale odnosi się to tylko do dojrzałych, bez pestek jagód. Konsumpcja jest zatem generalnie odradzana. Jednak bakłażany, papryki, chilli, pomidory i ziemniaki, które również należą do rodziny psiankowatych, są w rzeczywistości jadalne. Inne gatunki, takie jak jaśmin letni, są co najmniej bardzo dekoracyjne, ale nadal trujące.
Podstawowe informacje w skrócie:
- głównie trujące
- szczególnie trująca: wilcza jagoda (bot. Atropa belladonna)
- Objawy zatrucia: niestrawność (nudności, wymioty, ślinotok), niewydolność serca, duszność
- w najgorszym przypadku możliwa jest śmierć z powodu paraliżu oddechowego
- wyjątki jadalne: ziemniaki, pomidory, tamarillo, papryka, chili, bakłażan i inne
porady
Bardzo dekoracyjny letni jaśmin należy również do rodziny jaśminów trujących.