Gruszki melonowe zbiera się, gdy są dojrzałe, ponieważ dopiero wtedy ich smak jest optymalnie rozwinięty. Z drugiej strony niedojrzałe owoce można określić jako niejadalne. Ale co zrobić, jeśli niektóre okazy trzeba usunąć z krzaka przed terminem, na przykład ze względu na zbliżający się mróz?

Niedojrzałe gruszki melonowe dojrzewają po krótkim czasie

Późne zbiory mogą nakładać się na mróz

Około 90 dni po kwitnieniu nadszedł czas na rozpoczęcie zbiorów. Późnym latem gruszki melonowe są zbierane jedna po drugiej, zgodnie z ich stopniem dojrzałości. Ale niezbyt sprzyjające lato może opóźnić czas żniw. Może się więc zdarzyć, że niektóre niedojrzałe owoce nadal wiszą na roślinie, podczas gdy na zewnątrz robi się im nieprzyjemnie.

Koniec sezonu żniwnego związany z pogodą

Gruszka melonowa, zwana również skręconym melonem gruszkowym lub pepino, nie jest odporna, więc nie może zimować na zewnątrz. Są wtedy tylko dwie możliwości:

  • Uprawiaj roślinę jako jednoroczną
  • Sadzić jasno i zimować w pomieszczeniu w temperaturze 5-10 °C

Pozwól zebranym owocom dojrzeć

Nie należy poświęcać na mróz owoców roślin jednorocznych. Zbierz wszystkie owoce w odpowiednim czasie. Nawet ci, którzy są jeszcze niedojrzali. W temperaturze pokojowej dojrzewają w ciągu kilku dni, rozwijając swój typowy aromat.

porady

Jeśli chcesz przyspieszyć dojrzewanie, połóż kilka jabłek obok gruszek melonowych. Emitują one dojrzewający gaz etylen, który umożliwia również szybsze dojrzewanie gruszek melonowych.

Dojrzewanie naturalne na krzaku

Jeśli krzew ma szczęście znaleźć od ciebie miejsce do hibernacji, może przez jakiś czas zachować niedojrzałe owoce. Mogą na nim dojrzewać w kwaterach zimowych, dopóki nie wykażą się następującymi cechami:

  • słodki zapach
  • zmieniony kolor powłoki
  • bardziej miękki miąższ, który ugina się pod naciskiem

przedłużyć trwałość

Jeśli owoce dojrzały wystarczająco, co można łatwo sprawdzić posługując się wyżej wymienionymi cechami dojrzałości, należy je szybko zużyć. Alternatywnie możesz przechowywać je w lodówce maksymalnie przez 2-3 tygodnie.

Możesz również włożyć niedojrzałe owoce prosto do lodówki i stopniowo wyjmować tyle, ile potrzebujesz i pozwolić im dojrzeć.

Kategoria:

Ogród warzywny