Bardzo niewielu z nas trzymało w rękach indyjskiego banana. Jednak jego obietnica zapachowa jest tak kusząca, że każdy powinien jej spróbować. Przeczytaj tutaj, co kryje się w owocach i jak je prawidłowo jeść.
Indyjskie banany najlepiej jeść przecięte na pół
czas dojrzewania
Banan indyjski to owoc, który w tym kraju jest dostępny tylko sezonowo. Ponieważ nie ma długiego okresu przydatności do spożycia, zakupione okazy i własne zbiory muszą zostać szybko zużyte.
- Indyjskie banany dojrzewają jesienią
- od końca sierpnia do połowy października
- ostatnie owoce dojrzewają do listopada
- dokładny czas dojrzewania zależy od odmiany
Ogłoszenie:
Jeśli chcesz posadzić indyjskie drzewo we własnym ogrodzie, powinieneś wiedzieć, że do pierwszych zbiorów minie kilka lat. Osobniki szczepione owocują od trzeciego roku, sadzonki dopiero po siedmiu do dziesięciu latach.
cechy dojrzałości
- skorupa nie jest już zielona, zmieniła kolor
- w zależności od odmiany od żółto-zielonego do złocistożółtego
- można go łatwo wcisnąć
- owoce wydzielają intensywny zapach
porady
W połowie dojrzałe banany indyjskie można przechowywać w lodówce do czterech tygodni, gdzie dobrze dojrzeją.
Skórka
Banan indyjski nie musi być obierany. Aby dostać się do środka, przecina się go na pół ostrym nożem. Pojawia się miąższ w kolorze od kremowego do pomarańczowo-żółtego, przeplatany kilkoma nasionami. Są one wielkości fasoli i dlatego można je łatwo usunąć. Samą miazgę nabiera się łyżką.
porady
Możesz z łatwością wyhodować nowe sadzonki z nasion dojrzałego indyjskiego banana. Należy jednak postępować zgodnie z instrukcjami, ponieważ wymagają one określonej procedury jako zimne zarazki.
smak
Smak tego owocu bez wątpienia można określić jako egzotyczny. Smaki różnią się w zależności od odmiany. Przypominają głównie mango, ananasa, banana i cytrynę.
Miąższ przy skórze zawiera substancje gorzkie. Jeśli ich nie lubisz, powinieneś uważać podczas ich nabierania.
posługiwać się
Owoce indyjskie można spożywać na surowo i w czystej postaci. Ale miąższ można również stosować w koktajlach i koktajlach mlecznych. Jest nawet wzbogaceniem lodów i ciast.