W ogrodach i miejscach publicznych spotykamy wiecznie zielone bambusowe oazy. Rośliny egzotyczne, których kiełki nawet zjadamy. Ale czy słyszałeś też, że bambus jest trujący? Wtedy jeszcze bardziej zainteresuje Cię pytanie - czy bambus jest trujący, czy nie?

Substancje toksyczne w bambusie

Bardzo niewiele gatunków bambusa jest trujących. Toksyczne substancje znajdują się głównie w nasionach bambusa i surowych pędach bambusa. Zawierają cyjanogenną durrynę glikozydową - toksyczny cyjanek kwasu cyjanowodorowego. To właśnie wytwarza bambus, gdy jest ranny, aby chronić się przed drapieżnikami. Kwas cyjanowodorowy blokuje oddychanie komórkowe. Działa podobnie do tlenku węgla.

Możliwe skutki i objawy u ludzi i zwierząt

Matka Natura chroni ludzi i zwierzęta przed trującymi nasionami bambusa ze względu na szczególnie zły surowy smak i rzadki cykl kwitnienia bambusa, od 80 do 100 lat. Ponadto rodzime dla nas gatunki bambusa są nietoksyczne. Miłośnicy bambusa nie muszą się martwić, czy bambus jest trujący dla kotów czy psów.

Efekt leczniczy i zastosowanie lecznicze:

Ze względu na wysoką zawartość kwasu krzemowego i jego działanie uspokajające, wyciąg z bambusa Tabashir jest stosowany w stanach depresyjnych, nerwowości, astmie, bólach menstruacyjnych i przeziębieniach.

porady i wskazówki

Świeże pędy bambusa gotować przez co najmniej 3 minuty przed jedzeniem. Dzięki temu są odporne na ugryzienia i gwarantowane nietoksyczne. Kiełki w słoikach i puszkach są już gotowe do użycia i mogą być używane w stanie surowym.

Kategoria:

Zioła