Kalafior to „diva” z rodziny kapustowatych. Wrażliwy i żądny składników odżywczych kalafior wymaga dużej uwagi od najmłodszych lat. Wczesne odmiany można wysiewać już w styczniu/lutym w szklarni lub w osłoniętej chłodni.
Podstawowe informacje o siewie
Nie każdy ogród ma wystarczająco dużo miejsca na wyhodowanie nasion w torbie w tym samym roku. Z 1 grama nasion kalafiora wyrośnie około 150 roślin. Nasiona kalafiora zachowują zdolność kiełkowania przez około 4 lata. Dzięki temu możesz z łatwością wykorzystać resztki nasion w przyszłym roku. Oprócz pospolitych odmian białego kalafiora na rynku dostępne są również odmiany z fioletowymi i żółtymi główkami. Wysokowydajną białą wczesną odmianą jest „Erfurter Zwerg”, na przykład odmiany Synergy F1 Incrusaat lub Clapton F1 nadają się na cały sezon outdoor.
Wczesny siew
Kalafior jest wrażliwy, dlatego wskazane jest użycie ziemi doniczkowej. Przykryj nasiona bardzo delikatnie (około 2mm) ziemią. Jasne położenie jest ważne dla prekultury. Jeśli nie ma dostępnej szklarni lub zimnej ramki, kalafior można również hodować w donicach.
Cztery do sześciu dni po siewie pojawiają się pierwsze liście. Sadzonki nie powinny być zbyt ciepłe i wilgotne. Kiedy sadzonki są wystarczająco duże, należy je przekłuć, aby zapewnić im wystarczającą przestrzeń do rozwoju. Po około sześciu do ośmiu tygodniach nadszedł czas, aby przesadzić najsilniejsze sadzonki do zimnej ramy lub na zewnątrz.
Siać bezpośrednio na zewnątrz
przygotowanie gleby
Pomyślna uprawa kalafiora wymaga stanowiska słonecznego lub półcienistego w ogrodzie. Ziemia musi być głęboko wykopana przed uprawą. Kalafior jest jednym z cięższych karmników i – jak wszystkie rodzaje kapusty – jednym z głęboko zakorzenionych. Najlepiej rozwija się na glebach o wysokim do bardzo wysokiego PH. Dla kalafiora optymalne są gleby gliniaste lub gliniaste o dużej zawartości próchnicy. W razie potrzeby glebę należy wzbogacić wapnem. W przypadku lekkich gleb piaszczystych konieczna jest optymalizacja składników odżywczych z dojrzałym kompostem i obornikiem końskim. Jednak gleba potrzebuje wtedy dłuższego okresu odpoczynku, zanim będzie mogła zostać obsiewana.
Siać w łóżku
Kalafior można wysiewać bezpośrednio na zewnątrz od połowy kwietnia do początku czerwca. Jednak małe rośliny należy wtedy chronić przed nocnymi przymrozkami za pomocą fizeliny lub folii na noc.
Po lodowych świętych - od połowy maja do początku czerwca - nie ma już zagrożenia mrozem: masz teraz optymalne warunki do siewu bezpośrednio do grządki. Na jeden metr kwadratowy potrzeba około 1 g nasion kalafiora.
porady i wskazówki
Kapusty nigdy nie wolno siać ani sadzić w miejscu, w którym wcześniej była kapusta: ryzyko chorób i inwazji szkodników!