Świeże brokuły ogrodowe smakują wybornie i są bogate w witaminy. Czy to w ogrodzie, czy na balkonie – brokuły rosną na ubogiej glebie przy niższych temperaturach. Możesz uprawiać rośliny jednoroczne lub wieloletnie. Uprawa brokułów wieloletnich jest warta zachodu dla każdego, kto chce zaoszczędzić na ogrodnictwie i cieszyć się brokułami każdego roku.
Najlepiej wysiewać wczesne odmiany kapusty od marca, a następnie umieścić je w grządce jako młode rośliny w maju. Odległość sadzenia wynosi 50 centymetrów. Późne odmiany brokułów można wysiewać bezpośrednio w grządce do końca czerwca. Aby to zrobić, zasiej 3 ziarna w otworze do sadzenia i pozwól, aby tylko najsilniejsza sadzonka dalej rosła.
Optymalna lokalizacja brokułów
Rośliny brokułów preferują słoneczne, osłonięte miejsca. Alkaliczna, bogata w składniki odżywcze i luźna gleba spełnia idealne wymagania. Możesz również dodać do roślin kompost lub specjalny nawóz warzywny (7,49 €) i wapno, co znacznie poprawi plony. Brokuł potrzebuje dużo wody i lubi
być rozpieszczanym od uprawy do zbioru:
- rozluźnić glebę
- Podlewać i nawozić regularnie od dołu
- Przykryj obszar korzeni warstwą ściółki
Ważne dla wszystkich rodzajów brokułów: utrzymuj glebę równomiernie wilgotną. Unikaj zalegania wody! Aby rośliny mogły bezpiecznie przetrwać okresy chłodu, muszą powoli rosnąć i tworzyć jędrne liście. Brokuły to ciężkie karmniki. Od czerwca nawozić obornikiem prostym. Jest bardzo bogaty w azot i stwarza idealne warunki dla warzyw. Ponieważ przyjemność z brokułów nie powinna być zakłócana przez środki chemiczne.
Zbiór z szypułką i szypułką
Latem może się zdarzyć, że przegapisz idealny czas zbiorów. Ponieważ kwiaty otwierają się szybko w ciepłe dni. Dojrzałe brokuły można rozpoznać po dobrze uformowanym kwiatostanie, którego pąki zaraz się otworzą. Jeśli kwiat jest już luźny i ma żółty odcień, pąki smakują zbyt kapustą. Nie odłamuj pąków brokułów. Lepiej odciąć czysto szypułką lub szypułką bezpośrednio nad pachą.
Jeśli chcesz przedłużyć czas zbiorów, wczesnym latem możesz ponownie wysiewać specjalne odmiany zimowe i sadzić je późnym latem. Dzięki codziennemu podlewaniu rośliny lepiej przyzwyczajają się do nowej lokalizacji. Jeśli zamiast brokułów rocznych prawidłowo wyhodujesz odmianę wieloletnią i odpowiednio o nią zadbasz, możesz zbierać świeże brokuły przez kilka lat.
porady i wskazówki
Ostrożnie pociągając za górne liście można stwierdzić, czy młode rośliny są wystarczająco mocno posadzone w ziemi.