Warzywa Liściaste warzywa, prosto z ogrodu, są bardzo modne w czasach ciągłych i niepokojących debat na temat możliwej genetycznej manipulacji żywności. Każdy, kto posiada ogródek działkowy, coraz chętniej uprawia własne warzywa, tutaj wie, co jest w roślinie.

Kapusta włoska, najpiękniejszy z gatunków kapusty

Popularnym rodzajem kapusty jest kapusta włoska, którą łatwo rozpoznać po kręconych i pofalowanych liściach. Stosunkowo młode warzywo jeśli chodzi o historię żywności – w naszych ogrodach uprawiane jest dopiero od XVIII wieku, a kapusta biała i czerwona są w menu od XI wieku – to mocne warzywo, które można zbierać przez cały rok . Smakosze doceniają jego delikatne liście, które można przetwarzać na wiele sposobów w domowej kuchni. Ponadto oko je, liście savoy rozwijają bardzo dekoracyjny efekt. Nawiasem mówiąc, można go jeść, zanim dojrzeje. Nawet jeśli nie ma jeszcze mocnej główki, zapewnia dobre doznania smakowe

Kapusta włoska rośnie na zewnątrz od maja

Dla ogrodnika hobbystów, kupując nasiona, warto szukać różnych odmian, aby móc cieszyć się kapustą włoską przez cały rok. Różne odmiany pozwalają na uprawę wcześniejszą, późniejszą i średnią. Pory roku nadają odmianom ich nazwy. Ogrodnicy rozróżniają savoy wczesne, letnie, jesienne i zimowe.

Do uprawy na parapecie lub, jeśli to możliwe, w szklarni należy wysiewać od marca do maja. Od maja można go wtedy wystawiać na zewnątrz. Ogrodnik powinien sadzić go w glebie wapiennej, savoy lubi wartości pH między 6,5 a 7,5. Savoy lubi, gdy jest czysty i wilgotny. Regularne podlewanie i siekanie kapusty jest niezbędne do jej rozwoju. Potrzebuje również pożywienia: nagradza nawóz silniejszym wzrostem.

porady i wskazówki

W celu zwiększenia plonu kapusty włoskiej warto przy nawożeniu stosować nawozy organiczne. Dzięki temu roślina może rosnąć jeszcze mocniej. Przestrzeganie płodozmianu jest ważne dla sukcesu ogrodniczego. Savoy powinien być ponownie uprawiany na tym samym obszarze dopiero w trzecim roku. Ziemniaki, groch lub fasola są uważane za korzystne przedplony. Jeśli płodozmian nie jest przestrzegany, istnieje ryzyko chorób. Kiła, która jest wywoływana przez śluzowiec, jest uważana za najgroźniejszą chorobę. Zarodniki grzybów mogą przetrwać w glebie nawet dziesięć lat. Jeśli choroba wystąpi, należy ją więc dokładnie zwalczać.

Ogrodnik powinien odczekać trzy tygodnie po posadzeniu savoy na pierwsze nawożenie. W miarę wzrostu kapusty potrzebuje regularnego nawozu. Eksperci zalecają od trzech do czterech dawek.

Kategoria:

Ogród warzywny