Wielu ogrodników hobbystów już woli świeże warzywa z własnego ogrodu. Pyszny i smaczny Romanesco, rodzaj kalafiora z Włoch, który znany jest tutaj również jako kalafior wieżowy, to świetny wariant do sadzenia we własnym ogrodzie

Nie sadź „codziennych warzyw” we własnym ogrodzie

Różnica między warzywami z własnej hodowli a kupowanymi w handlu lub na targu jest duża. A jeśli chcesz nie tylko posadzić codzienne odmiany, takie jak brokuły, brukselka czy kalafior, możesz spróbować smacznego Romanesco z Włoch. Ponieważ oprócz pysznego smaku, przyciąga wzrok również w łóżku ogrodowym. A potrafi znacznie więcej:

  • bardzo zdrowy, bo bogaty w witaminę C i minerały
  • jest przygotowywany jak zwykły kalafior
  • bardzo smacznie w maśle lub z sosem holenderskim
  • bardzo łagodny w smaku
  • uprawiana w ogrodzie bardzo łatwa w pielęgnacji
  • Alternatywa dla innych zielonych warzyw
  • zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników hobbystów

Prawidłowo sadzić i pielęgnować Romanesco

Przed wysadzeniem pysznej kapusty na grządce najlepiej uprawiać ją w osobnej doniczce i w ziemi doniczkowej. Dopiero w miesiącach letnich, pod koniec lipca, kiedy jest naprawdę ciepło, na rabatce sadzone są rośliny Romanesco. Przed sadzeniem kompost służy jako nawóz. Pomiędzy poszczególnymi roślinami powinna być minimalna odległość co najmniej 60 centymetrów, ponieważ romanesco może stać się bardzo szeroki. Jeśli odległość jest zbyt mała, na kapuście w grządce mogą tworzyć się brązowe, nieestetyczne plamy. Jeśli głowy romanesco z czasem uformują się, należy dodać dodatkowy nawóz roślinny (7,49 €). Regularne i dostateczne podlewanie jest rzeczą oczywistą, jeśli słońce jest zbyt silne, należy chronić przed nim Romanesco w szczególnie upalne dni, aby delikatne wieżyczki się nie paliły. Od września romanesco z własnego ogrodu będzie gotowe do zbiorów.

Zwalczaj wszelkie szkodniki

Oczywiście romanesco jest również sadzone w ogrodzie, niebezpiecznym przed szkodnikami. Białka kapusty w szczególności dobrze sobie radzą na smacznych roślinach. Dlatego podczas sadzenia należy podjąć środki, aby zbiory mogły mieć miejsce również we wrześniu. Siatka chroni rośliny tylko w ograniczonym stopniu, ale na rynku dostępne są również pestycydy. Ponadto należy sprawdzić kapustę pod kątem żółtawych jaj na liściach lub zielonych gąsienic, które wykluły się, jeśli w ogrodzie zaobserwowano zwiększoną liczbę białych motyli, czyli białek kapusty. W ten sposób możesz zebrać dużo jesienią.

Kategoria:

Ogród warzywny