Dla fanów obfitej kuchni zawsze warto uprawiać rzodkiewki we własnym ogródku. Warzywa korzeniowe są świeże i chrupiące, nadają sałatkom przyjemny pikantny smak i są dobrym dodatkiem do piwa, nie tylko w Bawarii.

Kiedy sadzić rzodkiewkę

Czas sadzenia zależy od tego, czy chcesz uprawiać rzodkiewkę letnią czy zimową. Rzodkiewkę wysiewa się bardzo wcześnie, niektóre odmiany już w lutym. W niskich temperaturach wysiew można najpierw wykonać pod folią lub włókniną albo w zimnej ramie.

Można preferować rośliny w szklarni lub na parapecie jasnego i chłodnego pomieszczenia. Sadzonki sadzi się na zewnątrz po 10-14 dniach. Rzodkiewki ozime na jesienne zbiory wysiewa się bezpośrednio na zewnątrz od czerwca. Odmiany późne można wysiewać do września.

Jak sieje się rzodkiewkę?

Nasiona są rozsiewane w bruzdach o głębokości 2-3 cm, przy czym odstęp między rzędami i nasionami może wynosić od 15 do 40 cm, w zależności od odmiany. Ponieważ różne rodzaje rzodkiewek różnią się głównie kształtem i wielkością, podczas siewu należy przestrzegać informacji na worku z nasionami. W przypadku szczególnie dużych upraw ważne jest, aby gleba była dobrze spulchniona na odpowiedniej głębokości, aby owoce mogły swobodnie rosnąć, a bulwy nie odkształcały się.

Jakiej lokalizacji i gleby potrzebuje rzodkiewka?

Słoneczne stanowisko z żyzną w składniki odżywcze glebą, nawożoną przed sadzeniem, jest szczególnie odpowiednie do uprawy rzodkiewki. Gleba nie powinna być zbyt luźna, aby mogła być równomiernie wilgotna. Ważne jest regularne podlewanie w okresie odchowu i dojrzewania, aby bulwy nie pękały, a owoce nie owłosiły.

Jeśli chodzi o świeże nawożenie organiczne, w uprawie rzodkiewki obowiązuje zasada: mniej znaczy więcej. W przeciwnym razie rzodkiewka zareaguje zwiększoną inwazją szkodników i chorób. Azot należy również stosować oszczędnie. Rzodkiewka rośnie razem z pomidorami, fasolą, marchewką, szpinakiem i pietruszką. Należy unikać sadzenia obok innych roślin kapustnych i ogórków.

Kiedy możesz zbierać rzodkiewki?

Czas zbiorów zależy również od wybranej odmiany. Letnie rzodkiewki są gotowe do zbioru około 8-10 tygodni po siewie i powinny być zbierane i spożywane stopniowo w ciągu dwóch do trzech tygodni. Rzodkiewka ozima dojrzewa około 13-15 tygodni. Jeśli to możliwe, powinny dojrzewać na grządce przed pierwszymi przymrozkami. Z reguły odmiany zimowe można przechowywać i można je przechowywać w chłodnym miejscu w pudełkach z piaskiem.

porady i wskazówki

Rzodkiewka jest tradycyjnie spożywana na surowo w sałatkach. Wypróbuj go jako azjatycki stir-fry lub przygotuj syrop na kaszel z czarnej rzodkwi.

Kategoria:

Ogród warzywny