Jak wiele owoców tropikalnych, awokado jest dostępne przez cały rok. Z reguły wysokiej jakości awokado jest dostępne na rynku od września do maja. Jednak w naszych szerokościach geograficznych własne owoce nie rosną.
Domowe awokado bardzo rzadkie
W ich tropikalnej ojczyźnie awokado rośnie przez cały rok ze względu na warunki klimatyczne. Dostępne na rynku awokado jest zwykle niedojrzałe, ale nie oznacza to braku jakości. Również w naturze owoce dojrzewają dopiero po opadnięciu z drzewa. Ze względu na skomplikowane nawożenie i warunki klimatyczne, domowe awokado jest prawie niemożliwe w Europie Środkowej - co najwyżej można sobie wyobrazić uprawę awokado z kilkoma drzewami w specjalnie klimatyzowanej szklarni. Jednak prawdopodobnie będzie to bardzo kłopotliwa (i droga) sprawa.
porady i wskazówki
Kup najtrudniejsze owoce w supermarkecie. Dojrzeją w domu w ciągu kilku dni, jeśli zostaną zawinięte w gazetę i trzymane razem z jabłkami i bananami. Ze względów smakowych awokado nie należy wkładać do lodówki.