Z naukowego punktu widzenia klasyfikacja wielu owoców jako „owoców” lub „warzyw” to trudna sprawa. Definicji jest mnóstwo i w przypadku niektórych roślin nawet doświadczeni technicznie botanicy nadal nie są zgodni, czy jest to owoc czy warzywo. Awokado to również trudny przypadek.
Awokado to jagoda
Podczas gdy większość ludzi automatycznie zaklasyfikowałaby ten tropikalny owoc jako warzywo, z perspektywy botanicznej jest to bardziej owoc. Wieloletnie drzewo awokado należy do rodziny wawrzynowatych i dlatego jego owoce przypisuje się do jagód. Więc prawidłowa odpowiedź brzmi: awokado to jagoda, a zatem owoc.
porady i wskazówki
Awokado jest bogate w niezbędny, nienasycony kwas tłuszczowy, dzięki czemu jest bardzo zdrowe. Jednak miąższ ciesz się tylko wtedy, gdy jest surowy, ponieważ staje się gorzki i niejadalny w wyniku podgrzewania go przez gotowanie lub pieczenie.