Kupując jabłoń, masz do wyboru nie tylko różne kształty drzewka, takie jak krzew, półpień i standardowy. Spośród tysięcy odmian na całym świecie, całkiem sporo jest szeroko rozpowszechnionych w Niemczech do uprawy roślin.

Zwróć uwagę na cechy regionalne i własne potrzeby

Przy wyborze jabłoni znaczenie powinny mieć nie tylko takie czynniki, jak kolor owocu czy wielkość jabłka. Sąsiedzi lub lokalne stowarzyszenia ogrodnicze mogą czasami również przedstawiać zalecenia dotyczące gatunków, które okazały się szczególnie skuteczne w klimacie regionalnym oraz pod względem odporności na atak grzybów i choroby. Ważne jest również to, czy jabłka prosto z drzewa chcesz wykorzystać jako owoce do świeżego spożycia, czy też po zbiorach mają być przechowywane lub przetwarzane na sok lub cydr. Dzięki przemyślanemu doborowi gatunków można zbierać świeże jabłka z drzewa w różnym czasie i wykorzystywać je do różnych celów.

Spożywany świeżo z drzewa lub w butelce z sokiem

Wiele odmian jabłek ma kwaśny lub słodki smak prosto z drzewa, dzięki czemu jest doskonałym orzeźwieniem późnym latem i jesienią. Odmiany te nadają się szczególnie do ekstrakcji soku lub produkcji moszczu:

  • boskoop
  • Gdańsk Kant
  • Józef Musho
  • Jakub Lebel

Podczas gdy niektóre gatunki, takie jak Jakob Fischer, już na początku września osiągają wielkość gotową do zbioru i pełny smak, inne odmiany, takie jak Kardinal Bea i Rote Sternreinette, można zbierać tylko od połowy do końca października. Odmiany późne zwykle lepiej nadają się do przechowywania jesienią i zimą. Jednak suszone krążki jabłek można wykorzystać również do przygotowania smacznej i zdrowej przekąski na zimę z odmian, które nie nadają się do przechowywania.

Odmiany jabłek do przechowywania

W przeciwieństwie do śliwek, czereśni i jagód, jabłka nadają się również do zaspokojenia zapotrzebowania na witaminy zimą z własnej uprawy. Do tego potrzebne jest chłodne i niezbyt suche pomieszczenie w piwnicy, w którym jabłka można przechowywać w ciemnym i niezamarzającym miejscu. Tutaj odmiany jabłek, takie jak Red Bellefleur, Luna i Bell Apple, trzymają się dobrze do wiosny w dobrze wentylowanych skrzyniach i w sprzyjających warunkach.

porady i wskazówki

Często w lokalnych sklepach specjalistycznych dostępnych jest tylko kilka odmian jabłek w pożądanej formie pnia. Jeśli chcesz rozmnażać starą odmianę od przyjaciela z ogrodu, możesz samodzielnie przeszczepić zrazy tego drzewa na podkładkę.

Kategoria:

Drzewa