Wbrew powszechnemu przekonaniu żadna z części tarniny nie jest silnie trująca. Nie należy jednak gryźć ani połykać stosunkowo dużych pestek owoców ciemnoniebieskich do czarnych, ponieważ zawierają one niewielkie ślady kwasu cyjanowodorowego. Nie jest to jednak powód, aby unikać jagód tarniny jako nośników smaku w dżemach lub likierach.

Bezpieczny dla dorosłych

Zawarta w rdzeniu glikozyd kwasu cyjanowodorowego amigdalina jest przekształcana w organizmie w kwas cyjanowodorowy. Jednak zawartość tej substancji w pestkach tarniny jest znacznie niższa niż w gorzkich migdałach, jabłkach czy pestkach moreli. Nawet jeśli podczas robienia aromatycznego likieru marynujesz owoce tarniny w alkoholu przez kilka tygodni, tylko niewielka ilość glikozydu dostaje się do napoju i nie można zatruć go ilościami zwykle spożywanymi.

Jeśli dzieci spożywają duże ilości ziaren tarniny, może to być niebezpieczne, ponieważ organizm dziecka nie jest w stanie wystarczająco szybko zneutralizować trucizny! Jeśli Twoje dziecko przypadkowo spróbowało dużej ilości owoców, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.

Sloeberries - smakołyk dla ptaków

Gęste, cierniste poszycie krzewu zapewnia schronienie licznym ptakom i trudno je przebić przez wrogów. Ze względu na swój rozmiar i kolor jagody tarniny są popularnym pokarmem dla pierzastych lokatorów, którzy mogą używać tylko miąższu ze względu na trujący rdzeń. Ziarno tarniny jest wydalane w postaci niestrawionej i dociera do odległych obszarów z odchodami zwierząt.

Cenna roślina lecznicza

Ponieważ składniki surowych jagód tarniny mają silne działanie przeczyszczające, nie nadają się do spożycia na surowo. Za nieprzyjemnie kwaśny smak odpowiadają zawarte w dużych ilościach taniny. Na języku i błonach śluzowych pozostaje futrzane uczucie drętwienia.

Dzięki tym cennym składnikom wszystkie części tarniny wykorzystywane są w medycynie naturalnej. Hildegard von Bingen i Sebastian Kneipp informowali już o pozytywnym wpływie tarniny na zdrowie. Nadaje się napar z kwiatów lub liści tarniny

  • delikatny środek przeczyszczający
  • delikatny środek na kaszel i przeziębienia
  • Skuteczna medycyna naturalna na odwodnienie.

W dawkach terapeutycznych nie należy obawiać się skutków ubocznych. Niemniej jednak przed użyciem należy skonsultować się ze sztuką lub naturopatą w przypadku reklamacji.

porady i wskazówki

Blackthorn jest uważany za zdrowego i wszechstronnego. Wiosną można zbierać i suszyć kwiaty tarniny, aby samemu zaparzyć herbatę.

Kategoria:

Ogród warzywny