W tym kraju banan jest obecnie częścią codziennego życia wielu gospodarstw domowych. Niewiele jednak wiadomo o pochodzeniu tego pysznego owocu. Wybierzmy się razem w historyczną podróż.

Ze wschodu na zachód

Drzewo bananowe pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Od XVII wieku podbijał wszystkie kraje tropikalne. Uważa się, że ten przysmak trafił do Ameryki Środkowej i Południowej przez Afrykę i Wyspy Kanaryjskie.

pas bananowy

Ze względu na to, że banan potrzebuje dużo słońca i deszczu, aby się rozwijać, najbogatniej rośnie w strefach podzwrotnikowych i tropikalnych.

Regiony te znajdują się na północ lub południe od 30 równoleżnika. Są w tropikach. Obecnie jednak nie tylko kraje Ameryki Środkowej należą do najważniejszych obszarów uprawy. Pod względem wielkości upraw prym wiodą w szczególności Indie, Chiny i Filipiny. Jednak te banany są rzadko eksportowane.

Towary eksportowe stają się zachodnimi przysmakami

Każdy supermarket lub sprzedawca owoców w Niemczech oferuje teraz banany owocowe do spożycia.

Pochodzą one przede wszystkim z:

  • Egipt
  • Kostaryka
  • Ekwador
  • Gwatemala
  • Honduras
  • Kolumbia
  • Meksyk
  • Panama
  • Wietnam

Banany są jednym z najważniejszych towarów eksportowych w tych regionach.

Zielone zbiory na długą podróż

Aby banany dotarły do nas w wyjątkowo strawnych warunkach, zbiera się je, gdy są już zielone. Za pomocą maczety odcina się cały owocostan. Następnie ta kępka jest prana ręcznie.

W kolejnym kroku owoce pakowane są w kartony. Banany docierają teraz do krajów eksportujących na dwutygodniowej trasie statków. Potrzebuje wsparcia technicznego, aby nie dojrzewały na statku.

Po przybyciu do kraju docelowego następuje postój w dojrzewalni bananów. Następnie są dostępne do sprzedaży.

porady i wskazówki

Wskazane jest, aby przy zakupie preferować banany ekologiczne. Ich naturalne pochodzenie nie tylko chroni środowisko. Raczej zagwarantowana jest praca nieszkodliwa dla zdrowia rolnikom w poszczególnych krajach.

Kategoria:

Zioła