W sensie botanicznym drzewo bananowe jest rośliną wieloletnią. Imponuje wysokością od 6 do 9 metrów. Liście dorastają do 6 metrów długości. Dowiedz się więcej o kwitnieniu, pochodzeniu i zastosowaniu Musa.
historia i pochodzenie
Banan jest jedną z najstarszych roślin uprawnych na ziemi. Historycy odnotowali jej uprawę już w epoce prehistorycznej. W pierwszym wieku naszej ery został sprowadzony do Afryki przez Arabów.
W związku z tym termin „banan” ma swoje korzenie w języku arabskim. W tłumaczeniu niemieckim słowo to oznacza „palec”. Po raz pierwszy botanik Carl von Linné nazwał go na cześć włoskiego lekarza Antoniusa Musy.
W XV wieku Musa wraz z Portugalczykami rozprzestrzenił się na Amerykę Południową, Europę i Wyspy Kanaryjskie.
kwiaty i owoce
Oś czarujących kwiatów bananowca osiąga długość do jednego metra. Rozwijają się na nim żółtawe kwiaty. Kolibry, latające lisy, nietoperze czy ćmy jastrzębia zapylają te kwiaty.
Od kwitnienia do owocowania mija około 14 do 18 miesięcy. Dojrzewanie owoców w klimacie (sub)tropikalnym trwa średnio 3 miesiące. Dziki banan zachwyca dużymi nasionami. Natomiast roślina uprawna wytwarza stosunkowo duże owoce bez nasion.
posługiwać się
Musa dzieli się na trzy różne odmiany:
- banan owocowy (banan deserowy)
- babka (babka)
- Banan tekstylny (Musa textilis)
Banan z żółtymi owocami jest bardzo popularny w tym kraju ze swoim zdrowym, słodkim smakiem. Natomiast babka lancetowata jest ważną częścią codziennego jadłospisu, zwłaszcza w krajach, w których jest uprawiana. Odporne włókna tekstylnego banana są nadal ważnym składnikiem do produkcji lin i papieru.
Znaczenie ekonomiczne
W handlu światowym banan jest pozycjonowany jako podstawowy towar eksportowy, zaraz za kukurydzą, pszenicą i cukrem. Najważniejsze kraje eksportowe znajdują się w Ameryce Środkowej i Południowej. Kostaryka, Honduras, Panama i Ekwador są na pierwszym miejscu.
Stamtąd są wysyłane do Europy na krótko przed dojrzewaniem. W Niemczech roczne spożycie na mieszkańca wynosi 18 kilogramów.
porady i wskazówki
Banan na wiele sposobów wzbogaca środkowoeuropejską dietę. Jako owoce świeże, suszone lub mrożone zachwycają wszystkie pokolenia.
FT