Po zebraniu większości owoców pigwy są ostatnie. Te owoce są trudne do przechowywania. Z tego artykułu dowiesz się, jak można opóźnić przygotowanie świeżych pigw do okresu Adwentu.

przygotowanie

Po ostrożnym przewiezieniu pigwy do magazynu, należy wziąć pod uwagę inne szczegóły. Po pierwsze, te owoce nigdy nie powinny pozostawać w stanie uśpienia z innymi odmianami. Zawsze wydzielają intensywne aromaty. Te bardzo łatwo przenoszą się na inne owoce. Ponadto konieczna jest dokładna kontrola owoców pod kątem stłuczeń. Do przechowywania nadają się tylko pigwy w doskonałym stanie.

Wybierz miejsce, w którym z pewnością nie będzie mróz. Idealna temperatura do pomyślnego przechowywania wynosi od 0 do 2 stopni Celsjusza. W tych okolicznościach okazy można przechowywać nieuszkodzone przez około 2 do 3 miesięcy. Należy pamiętać, że nowoczesne izolowane piwnice nie nadają się do przechowywania. W każdym razie temperatury przekraczają niezbędne wymagania.

Ogłoszenie:

Gdy tylko miąższ stanie się brązowy, czas na budzik. Wydobądź owoce z hibernacji i przygotuj do natychmiastowego przetworzenia:

  • uschnąć
  • Obudź się
  • sok

Owoce dojrzałe i niedojrzałe

Zasadniczo pigwy potrzebują nie tylko chłodnego, ale raczej przewiewnego i ciemnego miejsca do przechowywania. Potrzebne jest również bardzo suche środowisko. Nie powinny się stykać podczas przechowywania. W ten sposób można uniknąć punktów nacisku.

Jeśli nie masz dostępnego odpowiedniego miejsca, komora na warzywa w lodówce jest odpowiednia jako krótkoterminowe zakwaterowanie. Jednak dojrzałe pigwy nie powinny czekać dłużej niż 14 dni na przetworzenie. Należy pamiętać, że tylko niedojrzałe owoce można przechowywać przez długi czas.

porady i wskazówki

Sprawdzaj owoce w regularnych odstępach czasu. Zaleca się raz w tygodniu. Gdy zbliżają się szczególnie mroźne noce, dodatkowe płyty styropianowe chronią owoce przed mrozem.

FT

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Drzewa