W przydomowych ogrodach prawie zamykamy bramy. Ale czekaj, pigwy są zbierane pod koniec sezonu jesiennego. Jeśli są już dojrzałe, są wykorzystywane do dalszego przetwarzania. Dowiedz się dokładnie, kiedy zbliża się ten czas.
Rozpoznaj właściwy moment
- sprzyjająca pogoda: I połowa października
- Owoce żółkną
- jeszcze nie w pełni dojrzały
Ostrożny transport:
Pigwy idealnie przechowuje się obok siebie. W ten sposób unikniesz punktów nacisku. Szczególnie dojrzałe okazy nie mogą być przechowywane. Zostaną przetworzone natychmiast. Niedojrzałe pigwy można przechowywać w lodówce do 8 tygodni.
Wskazane jest sprawdzenie owoców przed przechowywaniem. Posiekane pigwy szybko gniją. Przetwarzaj je natychmiast. W żadnym wypadku nie nadają się do spożycia na surowo.
porady i wskazówki
Pigwy to wypróbowany i przetestowany środek domowy. Stanowią również doskonałą bazę do robienia galaretek, dżemów czy słodyczy.
FT