Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat melon spadziowy stał się tak popularny w supermarketach w Niemczech, że nie jest już uważany za szczególnie egzotyczny ze względu na różne odmiany.

Triumf melona spadziowego na całym świecie

Naukowcom udało się udowodnić, że melon spadziowy jest jedną z najstarszych roślin uprawnych w historii ludzkości. Ogólnie rzecz biorąc, melony były cenione tysiące lat temu nie tylko ze względu na w pełni dojrzały miąższ owoców, ale także ze względu na nasiona, które można było wykorzystać jako pokarm na przeprawach statków i do produkcji mąki. Melony spadziowe pochodzą pierwotnie z Afryki Zachodniej, ale zostały posadzone w Egipcie i Persji około 4000 lat temu. Później marynarze przywieźli również melony spadziowe do Ameryki, więc nadal są powszechnie uprawiane.

Pochodzenie melonów spadziowych w handlu w różnych porach roku

Dziś melon spadziowy uprawiany jest w wielu krajach o ciepłym klimacie. Większość odmian w uprawie komercyjnej pochodzi z ras we Francji i Algierii. W zasadzie melony spadziowe z różnych obszarów upraw są dostępne przez cały rok, w Niemczech uprawia się je lokalnie w południowej dolinie Renu i na Palatynacie. Jednak melony spadziowe są najtańsze do zdobycia w szczycie sezonu od czerwca do września, kiedy są zbierane w następujących krajach europejskich:

  • Grecja
  • Hiszpania
  • Włochy

Jednak z perspektywy globalnej najważniejsze pod względem ilościowym obszary uprawy melonów spadziowych znajdują się w następujących krajach:

  • Chiny
  • Meksyk
  • Brazylia

Melon spadziowy - owoc czy warzywo?

Pod względem botanicznym melon spadziowy należy do rodziny dyni, więc jest również blisko spokrewniony z ogórkami. Mimo bardzo słodkiego smaku zawsze pojawia się pytanie, czy melony spadziowe należy zaliczyć do owoców czy warzyw. Warto wiedzieć, że to rozróżnienie nie zależy tak naprawdę od słodkiego czy pikantnego smaku owocu, zwłaszcza, że melony spadziowe są w tym kraju spożywane głównie jako deser, ale w innych krajach również je się je w pikantnych przetworach. Ponieważ melon spadziowy musi co roku odrastać, a w nowym sezonie musi wyrosnąć zupełnie nowy z nasion, melon spadziowy musi być ściśle naukowo sklasyfikowany jako warzywo. Z drugiej strony oliwki, na przykład, liczą się jako owoce pomimo ich smaku, ponieważ rosną na drzewach wieloletnich.

porady i wskazówki

Melon spadziowy ma łagodną słodycz, która doskonale sprawdza się jako kontrast smakowy z szynką i różnymi letnimi przystawkami.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogród warzywny