Smoczy owoc lub pitahaya o przyjemnie świeżym smaku sprowadzany jest do Niemiec z Ameryki Środkowej lub Azji przez cały rok. Jest dostępny w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych, delikatesach, sklepach azjatyckich i owocowych, a także w sklepach internetowych z tropikalną żywnością.
Dojrzały owoc smoka przyciąga uwagę na półce z owocami ze względu na swój dziwaczny wygląd, zwłaszcza ze względu na jasnoróżową, łuskowatą skórę. Owoc jest owalny, ma 8-15 cm długości i waży do 500 g. Miąższ jest koloru białego lub różowego i przeplatany małymi czarnymi nasionami.
Różowe egzotyki pochodzą z Ameryki Środkowej i są obecnie uprawiane w wielu klimatach tropikalnych. Owoce na rynek niemiecki pochodzą z
- Wietnam,
- Chiny,
- Tajlandia,
- Izrael i
- Nikaragua.
porady i wskazówki
Podobnie jak wiele egzotycznych gatunków, pitahaya jest zbierana, gdy jest niedojrzała i nadal dojrzewa podczas transportu. Dojrzały smoczy owoc można rozpoznać po intensywnie różowym kolorze skórki, która lekko ustępuje po lekkim naciśnięciu go palcem.