- Określ idealny czas na zbiory
- Jak długo czekać przed zbiorem marzanny leśnej z własnej uprawy?
- Zaplanuj zbiór marzanny zgodnie z przeznaczeniem
- porady i wskazówki
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Okres zbiorów jest nieco bardziej ograniczony w przypadku marzanki wonnej niż w przypadku wielu innych ziół i aromatycznych roślin. Miało to również wpływ na oznaczenie wykonanej z niej marzy lub majowego stempla.
Określ idealny czas na zbiory
Nie bez powodu poncz wzbogacony o aromat marzanny nazywany jest również ponczem majowym. Tradycyjnie przyrządza się ją wyłącznie na wiosnę poprzez krótkie namoczenie świeżej marzanki wonnej. Powodem tego jest fakt, że marzankę należy zbierać jedynie przed rozpoczęciem okresu kwitnienia, między połową kwietnia a połową maja. W lesie marzankę można rozpoznać, zanim zakwitną białe kwiaty w kształcie krzyża po jej łodygach, które mają maksymalnie 30 centymetrów długości, z lancetowatymi liśćmi ułożonymi rzędami w okrąg. Rośliny często tworzą rozległe kobierce w osłoniętym cieniu drzew i krzewów, gdyż rozmnażają się nie tylko przez samosiewne nasiona, ale także przez sieć korzeniową.
Jak długo czekać przed zbiorem marzanny leśnej z własnej uprawy?
Wysiewając marzankę we własnym ogrodzie, należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy:
- Sezon siewu przypada na koniec roku, ponieważ marzanka wonna jest zarazkiem mrozu
- jako ciemny zarodek marzankę należy cienko przykryć ziemią podczas siewu
- Roślina leśna potrzebuje równomiernego nawilżenia w fazie kiełkowania
W zasadzie, jeśli wysiewa się nasiona od września, pierwsze szypułki marzanki można zebrać najwcześniej wiosną. Należy jednak mieć świadomość, że poważnie zakłóci to rozwój korzeni i roślin w nowo posadzonym miejscu. Dlatego lepiej jest zbierać marzankę z nowo utworzonej lokalizacji dopiero w drugim roku.
Zaplanuj zbiór marzanny zgodnie z przeznaczeniem
Zbiór świeżej marzanny należy skoordynować z planowanym użytkowaniem. Najlepszy smak uzyskasz, jeśli posiekane szypułki zawiesisz do góry nogami i pozwolisz im zwiędnąć przed przetworzeniem. Możesz również wysuszyć lub zamrozić marzankę do dłuższego przechowywania. Jeśli potrzebujesz rośliny na krótki czas na majowy poncz, możesz również osiągnąć rozwój aromatu poprzez jej krótkie zamrożenie.
porady i wskazówki
Zaleca się zbieranie marzanki przed kwitnieniem, ponieważ zawartość kumaryny w roślinach wzrasta wtedy stosunkowo gwałtownie. Chociaż marzankę można nadal stosować latem lub jesienią, wówczas należy ją dozować jeszcze oszczędniej.
WK