- Forma wzrostu i kwitnienie marzanki
- Zapach i smak marzanki
- Efekty lecznicze i potencjał trucizny Woodruff
- porady i wskazówki
Wiele osób niechętnie zbiera zioła i rośliny lecznicze na wolności, ponieważ boi się pomyłki. Ze względu na swój charakterystyczny wygląd marzanka zwykle nie stanowi większego zagrożenia.
Forma wzrostu i kwitnienie marzanki
Roślina Galium odoratum, znana również jako zioło majowe, ma nie tylko wyjątkowy aromat, ale także atrakcyjny wizualnie wygląd. Roślina, która dorasta do maksymalnej wysokości około 30 centymetrów, często tworzy w rzadkich lasach rozległe dywany, ponieważ rozmnaża się przez samosiew nasion i sieć korzeniową. To sprawia, że to lecznicze zioło jest poszukiwaną rośliną okrywową w szczególnie zacienionych miejscach w ogrodzie. Wąskie, lancetowate liście ułożone są w spiralę na różnych poziomach na cienkich, kwadratowych łodygach marzanki. W okresie kwitnienia od połowy kwietnia do połowy maja marzankę można rozpoznać jeszcze łatwiej dzięki licznym białym kwiatom w kształcie krzyżyków.
Zapach i smak marzanki
Typowy zapach i smak marzanki był lub jest tradycyjnie stosowany dla następujących produktów, na przykład:
- Może uderzyć
- lemoniada marzanowa
- zielona galaretka
- prysznic z marzanką
- Berliner Weisse
Chociaż jest to również wyczuwalne na świeżych łodygach, zapach staje się bardziej intensywny po krótkiej fazie suszenia trwającej od jednego do dwóch dni. Jeśli nie masz pewności co do populacji roślin w lesie, możesz najpierw pozwolić zwiędnąć kilku łodygom, a następnie, jeśli to konieczne, zebrać większe ilości w danym miejscu.
Efekty lecznicze i potencjał trucizny Woodruff
Marzanka została udokumentowana jako roślina lecznicza od średniowiecza, głównie dzięki kumarynie zawartej w jej łodygach i liściach. Spożywanie pewnych ilości marzanki wonnej powinno nie tylko zwalczać bóle głowy, ale także działać na przewód pokarmowy i rozkurczowe. Jednak jego stosowanie w słodyczach i lemoniadach dla dzieci jest w Niemczech zakazane od kilkudziesięciu lat, ponieważ regularne spożywanie go w dużych ilościach prowadzi do trwałego uszkodzenia wątroby. Ból głowy, złe samopoczucie i wymioty mogą również wystąpić w krótkim okresie w przypadku przedawkowania.
porady i wskazówki
Aby uniknąć przedawkowania kumaryny, która rozpada się podczas suszenia, należy ją tylko polać marzanką wonną i nie moczyć jej podczas robienia Maibowle.
WK