Profesjonalne przycinanie bazylii służy zarówno zbiorowi jak i pielęgnacji. Przestań się zastanawiać, kiedy, ile i jak. Zebraliśmy dla Ciebie to, na co należy zwrócić uwagę przy przycinaniu kapusty królewskiej.

Tnij śmiało - zamiast nieśmiało szarpać

Basil zdobywa punkty naturalnie z niezwykłą energią. Doświadczeni ogrodnicy-hobbyści używają tego atrybutu, aby promować krzaczasty nawyk poprzez selektywne przycinanie podczas zbiorów. Niepewne zrywanie pojedynczych liści ma efekt odwrotny do zamierzonego, ponieważ nagie pędy obumierają i osłabiają całe królewskie zioło. Dlatego podczas odcinania pędów do zbioru postępuj w następujący sposób:

  • zawsze przycinaj końcówki pędów do minimalnej długości 5 centymetrów
  • Nie odłamuj gałązki bazylii, tylko odetnij ją nożyczkami lub nożem
  • rozpocznij cięcie 1-2 milimetry nad parą liści, aby zainicjować rozgałęzienie
  • cofnij cały pęd, aby pozostała co najmniej jedna para oczu
  • Zawsze używaj świeżo naostrzonych narzędzi, które zostały zdezynfekowane alkoholem

Jeśli prawidłowo pokroisz królewskie zioło przy użyciu tej procedury, nie ma nic przeciwko zbieraniu pojedynczych liści jako zdrowej ziołowej przekąski. W takim przypadku wybierz ciemnozielony liść, ponieważ zawartość aromatu jest tutaj szczególnie wysoka.

Odetnij kwiaty na czas, aby cieszyć się długo ziołami

Doświadczeni ogrodnicy hobbyści używają nożyczek nie tylko podczas zbioru bazylii. Ukierunkowane przycinanie służy również jako rozważna pielęgnacja, dzięki czemu roślina zielna pozostaje witalna i zdrowa przez długi czas. Po zakwitnięciu ziela roślina przestaje rosnąć, a liście nabierają gorzkiego smaku. Jak zapobiegać przedwczesnej śmierci poprzez ukierunkowane przycinanie:

  • od czerwca do września regularnie przycinaj końcówki pędów o 5 centymetrów
  • konsekwentnie odcinaj wszystkie gałęzie, na których tworzą się pąki

Jeśli ścinki nie są używane od razu w kuchni, idealnie nadają się do suszenia lub marynowania. Nadwyżkę zbiorów można również zachować, zamrażając porcje w tackach na kostki lodu.

Zimą bazylię pokrój prawidłowo - tak to działa

Jeśli uprawiasz wieloletnią odmianę bazylii lub przezimujesz roślinę w pomieszczeniu, cięcie ogranicza się do zbiorów. Od października roślina zielna nie dąży już do kwitnienia, ale ogranicza wzrost do minimum. Dlatego w zimnych porach zaleca się bardziej powściągliwe przycinanie. Niemniej jednak, nawet w zimie obowiązuje motto, że rozważni ogrodnicy-hobbyści zawsze odcinają całe pędy.

porady i wskazówki

Już to wiedziałem? Kwiaty bazylii są jadalne. Po prostu pozwól swojemu królewskiemu ziołowi zakwitnąć i cieszyć się czarującymi kwiatami przez wiele tygodni. Jeśli odetniesz kwiaty, posłużą jako pyszna ozdoba sałatek i gorących dań. Jeśli smak jest zbyt cierpki, po prostu marynuj kwiaty w occie.

GTH

Kategoria:

Ogród warzywny