Majeranek można zbierać również w trakcie kwitnienia i po nim. Często czytane stwierdzenie, że rośliny nie wolno jeść po kwitnieniu, nie jest prawdą. Możesz użyć dowolnej części rośliny.
Małe kwiaty o silnym zapachu
Dwa miesiące po wysianiu majeranku na łodygach tworzą się fałszywe kłosy, na których rozwijają się kwiatostany.
Małe kwiaty są białe lub czerwonawe i wydzielają bardzo silny, słodki, serdeczny zapach.
Szczególnie aromatyczny na krótko przed kwitnieniem
Na krótko przed otwarciem kwiatów majeranek zawiera wiele substancji aromatycznych, ponieważ teraz zawartość olejków eterycznych jest szczególnie wysoka.
Majeranek można zbierać w okresie kwitnienia i później. Na zewnątrz, czas zbiorów trwa od czerwca do października.
porady i wskazówki
Jeśli w okresie kwitnienia lekko pociera się palcami liście majeranku, zapach ziela jest szczególnie wyczuwalny. Potem długo przykleja się do palców.