Być może już to odkryłeś po drodze lub masz jako zioło w kuchni - bylicę. Ale czy to zioło jest całkowicie nietoksyczne, czy ma pułapki?
Jadalne zioło
Bylica jest nietoksyczna i jadalna zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Nie zmienia tego nawet początek kwitnienia. Ze względu na zawarte w nim gorzkie substancje i olejki eteryczne jest często stosowany w fitoterapii. Pracuje między innymi:
- apetyczny
- trawienny
- przeciwzapalny
- moczopędny
- przeciwskurczowe
Uważaj na tujon
Ale bylica nie jest całkowicie nietoksyczna, jeśli potraktujesz ją poważnie. Zawiera olejek eteryczny zwany tujonem. Jest to szkodliwe w dużych dawkach i przyjmowane przez długi czas.
porady i wskazówki
Zatrucie się bylicy jest stosunkowo mało prawdopodobne. Zioło ma mocny smak i jest zwykle używane oszczędnie w kuchni, na przykład do tłustych dań mięsnych.
KKF