Aby móc właściwie zbierać szałwię, potrzebna jest niewielka wiedza. Każdy, kto beztrosko rozprawi się z wiecznie zielonym krzewem nożyczkami, w najgorszym przypadku straci całą roślinę. W praktyczny sposób wyjaśniamy, co jest ważne przy profesjonalnym zbiorze.

Zbiór konsekwentnie przynosi korzyści

Jako klasyczny półkrzew szałwia rozwija się w dolnej części w sposób drzewny, aw górnej jako zioło. Świeże, zielne kiełki, które kwitną każdej wiosny, nadają się do spożycia lub do wielu innych zastosowań. Jeśli ta część nie zostanie przecięta, stopniowo zapanuje tu zdrewnienie. Zbiór i cięcie idą w parze z tym śródziemnomorskim labiatem. Zalety w skrócie:

  • ciągłe zbiory zmniejszają stopień zdrewnienia
  • Końcówki pędów zielnych są zachęcane do rozgałęziania
  • dostępny jest bogaty plon do przechowywania

Jeśli prawidłowo zbierzesz szałwię zgodnie z tymi instrukcjami, zabijesz kilka ptaków jednym kamieniem. Opcjonalnie do pożądanego przetwarzania dostępna jest zarówno świeża, jak i zakonserwowana szałwia. Jednocześnie każdy zbiór służy zachowaniu witalności i zapobiega nadmiernemu zdrewnianiu.

Instrukcje krok po kroku dla łóżek i balkonów

Wraz z początkiem okresu wegetacji pierwsze świeże końcówki pędów pojawiają się najpóźniej w maju i zapraszają do delektowania się przyprawami. Teraz mędrców nie da się powstrzymać, bo czas żniw może się rozpocząć. Oto jak to zrobić:

  • dzień wcześniej po południu delikatnie spłucz zielnik
  • poczekaj następnego dnia, aż rosa wyparuje
  • następnie późnym rankiem odetnij zielne końcówki pędów
  • w żadnym wypadku nie ciąć na zdrewniałą część

To, czego nie przetwarzasz na świeżo, służy do przechowywania. Szałwia doskonale nadaje się do suszenia i zamrażania.

Zbiór najwyższej jakości tuż przed kwitnieniem

Szałwia stara się kwitnąć od czerwca. W poprzednich dniach zawartość aromatu w liściach była na najwyższym poziomie, by później znacznie spaść. Najpóźniej w tym momencie należy zebrać roślinę dookoła, aby nie utracić pierwszorzędnej jakości zbiorów. Jeśli tworzenie nasion nie jest pożądane, doświadczeni ogrodnicy hobbyści odcinają kwiatostany w związku ze zbiorami.

Ostatnie zbiory w sierpniu

Tegoroczne zbiory szałwii kończą się od połowy do końca sierpnia. Dzięki tej roztropności chronisz roślinę przed zimowymi uszkodzeniami, ponieważ wszystkie gałęzie mogą dojrzeć na czas przed pierwszym lasem. Ponadto pozostałe gałęzie służą jako skuteczna ochrona zimowa.

porady i wskazówki

Kiedy kwitnie krzew szałwii, liście w żadnym wypadku nie są tracone do sensownego użytku. Zawartość aromatu jest znacznie zmniejszona, ale cenne taniny i flawonoidy pozostają w liściach. Składniki te znacząco przyczyniają się do tego, że szałwia jest od wieków stosowana jako roślina lecznicza.

GTH

Kategoria:

Zioła