Prawdziwy rumianek (Matricaria chamomilla), roślina z rodziny stokrotek, jest jedną z najbardziej znanych i najważniejszych roślin leczniczych. Suszone kwiaty wykorzystywane są głównie w postaci herbaty rumiankowej, ale także jako dodatek do kąpieli parowych, nalewek czy kremów do skóry. Roślina działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie.

pochodzenie i dystrybucja

Rumianek, który prawdopodobnie pierwotnie pochodził z południowej i wschodniej Europy oraz Bliskiego Wschodu, w ciągu dziejów ludzkości został przeniesiony do niemal każdego zakątka świata i kontynentu, gdzie rośnie zarówno dziko, jak i uprawiany. Roślina woli rosnąć na polach bogatych w próchnicę i składniki odżywcze, łąkach i ugorach.

Systematyka botaniczna

Rumianek prawdziwy (Matricaria chamomilla, również Matricaria recutita) to zielna, jednoroczna roślina z rodziny stokrotek. Ta rodzina roślin jest jedną z najbogatszych gatunkowo, należą do niej liczne zioła, rośliny lecznicze, warzywa i byliny. Prawdziwy rumianek jest więc spokrewniony z innymi stokrotkami, takimi jak mniszek lekarski, arnika, nagietki, słoneczniki, estragon czy bylica.

Charakterystyka i odróżnienie od innych rodzajów rumianku

Oprócz prawdziwego rumianku istnieją inne rodzaje rumianku. Wśród rumianków znajduje się tylko rumianek prawdziwy i rumianek promienisty (Matricaria discoidea). Ten ostatni wyróżnia się brakiem białych języków, ale nie nadaje się do stosowania jako zioło lecznicze. Istnieje większe ryzyko pomyłki z fałszywym lub bezwonnym rumiankiem, który wygląda bardzo podobnie do prawdziwego rumianku. To również nie ma działania leczniczego, ale można je łatwo odróżnić od rośliny leczniczej ze względu na brak typowego zapachu. Różne rodzaje rumianku psiego (Anthemis) również nie mogą być używane jako zioła lecznicze, ale wyglądają bardzo podobnie do prawdziwego rumianku. Podczas zbierania prawdziwy rumianek można odróżnić od innych rodzajów rumianku za pomocą stosunkowo prostego testu - główki prawdziwego rumianku są wydrążone w środku, w przeciwieństwie do np. rumianku fałszywego.

posługiwać się

Prawdziwy rumianek stosowany jest głównie jako roślina lecznicza, zwłaszcza na przeziębienia i bóle gardła, dziąseł lub inne stany zapalne jamy ustnej, żołądka i jelit lub stosowany zewnętrznie na problemy skórne. W kuchni natomiast rumianek ma niewielkie znaczenie, jedynie jego kwiaty można wykorzystać jako część sałatki z dzikich ziół lub jako ozdobę sałatek.

porady i wskazówki

Prawdziwy rumianek można wyhodować we własnym ogrodzie, a nawet w doniczkach przy niewielkim nakładzie pracy – roślina jest dość mało wymagająca i nie wymaga dużej pielęgnacji.

IJA

Kategoria:

Zioła