Oprócz zwykłej (pospolitej) stokrotki istnieje wiele różnych ras. Różnią się na przykład wysokością wzrostu, kształtem i kolorem kwiatów, a także okresem kwitnienia, ale mało pielęgnacyjnym.
Stokrotki kwitną prawie przez cały rok
Bardzo ciekawe w stokrotkach jest to, że wieczorem zamykają kwiaty i otwierają je rano, ale tylko przy ładnej pogodzie. Wspólna stokrotka sygnalizuje również początek wiosny. W łagodną zimę często zaczyna kwitnąć już w styczniu. Kolorowe odmiany idealnie nadają się również do skrzynki balkonowej.
Stokrotki kwitną prawie przez cały rok, ale wiosną są szczególnie piękne. Za główny okres kwitnienia uważa się miesiące kwiecień i maj. Jeśli chodzi o odmiany, istnieją odmiany wcześnie kwitnące, takie jak odmiany Kito i Roggli. Z drugiej strony super hugea kwitnie dość późno.
Czy możesz użyć kwiatów w kuchni?
W kuchni najlepiej wykorzystać kwiaty pospolitej stokrotki. Nie należy ich traktować nawozami sztucznymi ani opryskiwać. Możesz marynować nieotwarte pąki w occie i używać ich jako zamiennika kaparów.
Z otwartych kwiatów można zrobić smaczne masło kwiatowe. Doskonale nadają się również jako jadalna dekoracja na bufet lub do robienia ozdobnych kostek lodu. Galaretka Daisy to prezent powitalny dla przyjaciół i znajomych, podobnie jak ocet ziołowy z kwiatami stokrotki.
Podstawowe informacje w skrócie:
- kwitnie prawie przez cały rok
- Główne kwitnienie w kwietniu i maju
- Kwiaty zamknięte w nocy
- Uprawiane odmiany mają różne okresy kwitnienia
- Kwiaty pospolitej stokrotki są jadalne
porady i wskazówki
Kwiaty stokrotki są idealne jako ozdoba jadalna, na masło kwiatowe lub jako "fałszywe kapary".