Możesz pozwolić, aby rośliny papryki rosły niepokrojone i cieszyć się ognistym, aromatycznym plonem. Dzięki dbałości o cięcie na tylnym palniku można znacznie zoptymalizować jakość zbiorów. Sprawdź ten samouczek, jak fachowo siekać paprykę.

Ausgezen zapobiega rozwojowi zbyt wielu owoców i przytłoczeniu rośliny papryki

Spis treści

Pokaż wszystko
  1. maks. wyszło
  2. wybuchnąć królewskim rozkwitem
  3. Cięcie zamiast zrywania
  4. Wyczyść i wytnij
  5. Pokrój gotowy do spożycia
  6. Często Zadawane Pytania

    7. Wytnij paprykę

    Podczas cięcia pomidorów skąpstwo jest koniecznością w ogrodzie. Papryka jest bardziej tolerancyjna wobec środka i pozostawia decyzję Tobie. Jałowe pędy boczne, tzw. pędy skąpe, usuwa się w celu zwiększenia plonu kwiatów i odpowiednio większej liczby owoców. Niechciane pędy można rozpoznać po ich położeniu w kątach liści, rozwidleniu pędu głównego i pędu owocu. Oto jak właściwie skąpisz rośliny papryki:

    • Najlepszy czas to poranek, gdy pogoda jest sucha
    • Palcem wskazującym i kciukiem chwyć kłujący pęd
    • Uszczypnij mini pędy lub odłam na bok
    • Ważne: im mniejsze skąpstwo, tym łagodniejszy zabieg

    Czy przepisałeś regularne szczypanie dla swoich roślin papryki? Wtedy na planie pielęgnacyjnym znajduje się praca z etapu młodej rośliny. Trzymaj się po piętach chciwych pędów, aż uformują się pierwsze owoce. Doświadczenia w uprawie papryki pokazują, że gęsto krzaczasta roślina o dużej masie liści i nielicznych owocach rozwija się bez szczypania. Tam, gdzie niepłodne pędy boczne nie kierują dla siebie żadnych składników odżywczych, tym więcej substancji rezerwowych jest dostępnych dla wzrostu soczystej papryki.

    porady

    Ciągła nędza to miecz obosieczny. Przede wszystkim poprawia się jakość zbiorów. W zamian interwencja wpływa na stabilność rośliny papryki. Bez kłujących pędów rośliny stają się szczuplejsze i mniej krzaczaste, więc są narażone na wiatr. Możesz zapobiec uszkodzeniom, umieszczając pręt wspierający obok głównego strzału.

    wybuchnąć królewskim rozkwitem

    Kwiat królewski jest cierniem w boku ogrodników pieprzowych dążących do uzyskania wysokowydajnej rośliny. Termin poetycki opisuje kwiat pierwszej godziny, który znajduje się pośrodku pierwszej gałęzi łodygi. Roślina pompuje większość swoich rezerw energii w kierunku swojego królewskiego kwiatu, tak że dalsze pąki tracą. Moc zarabiania znacznie zyskuje, gdy żaden królewski kwiat nie kołysze kwiatowym berłem. Oto jak zrobić to profesjonalnie:

    • Szybko usuń górny kwiat papryki
    • Chwyć podstawę kwiatka dwoma palcami
    • Opcjonalnie przekręć, uszczypnij lub wyrwij królewski kwiat

    Aby upewnić się, że Twojej papryce nie zabraknie siły na kolejny gwałtowny wzrost, podawaj co dwa tygodnie nawóz organiczny. Dobrze nadają się kompost, wióry z rogów i nawóz roślinny. Po zakończeniu okresu kwitnienia należy skrócić odstępy między nawożeniami do ośmiu dni, aby liczne zawiązki owoców przekształciły się w obszerną i aromatyczną paprykę.

    Zbierz pierwszą pół-dojrzałą paprykę

    Czy przegapiłeś moment rozkwitu królewskiego rozkwitu? Następnie masz drugą okazję, aby zoptymalizować rozgałęzianie się pędami owoców i liczbą kwiatów. Aby to zrobić, zbierz pierwszy owoc wcześnie, gdy jest jeszcze zielony i w połowie dojrzały. Papryka interpretuje intruzję jako utratę zalążków i natychmiast przystępuje do pracy, produkując więcej kwiatów i owoców dla dużego potomstwa.

    tło

    Usuń górny pączek - rozprowadź siłę wzrostu bardziej równomiernie

    Reakcja rośliny papryki na usunięcie kwiatu królewskiego może być wiarygodnie przewidziana dzięki zastosowaniu ważnego prawa wzrostu. Dokładne obserwacje wzrostu roślin wynikają ze znajomości promocji szczytowej, określanej w żargonie technicznym jako dominacja wierzchołkowa. Pąki na wierzchołkach pędów otrzymują nieproporcjonalnie więcej składników odżywczych niż pąki położone głębiej. Wyłamując królewski kwiat papryki, powodujesz bardziej równomierną alokację rezerw. W rezultacie więcej wąsów owocowych wyrasta z kwiatów, które zamieniają się w chrupiące owoce.

    Nie zbieraj dojrzałej papryki

    Dopiero w końcowej fazie uprawy papryki w grę wchodzą nożyczki. Szczypanie i usuwanie królewskiego kwiatu wymaga zręczności. Tymczasem dojrzałe owoce zwisają na mocnych łodygach, które opierają się wszelkim próbom ich zerwania. Aby uzyskać umiejętne zbiory, nożyczki powinny być więc pod ręką. Najlepiej ustawić ostrza na środku łodygi owocu. Uszkodzenie rośliny jest wykluczone. Ponadto papryka trwa dłużej, jeśli mały kawałek łodygi zostanie przyczepiony do owocu.

    Wytnij przed odłożeniem

    Innym powodem przycinania roślin papryki jest nadchodząca zima. Jako rośliny tropikalne papryka nie toleruje mrozów, dlatego w naszych regionach uprawia się ją głównie jako rośliny jednoroczne. W swoich siedliskach rośliny rozwijają się jako byliny wieloletnie, z których korzystają ogrodnicy-hobbyści i organizują zimowanie za szkłem. Mocne cięcie odgrywa kluczową rolę w przygotowaniu. Jak prawidłowo pokroić rośliny papryki przed ich odłożeniem:

    • Najlepsza pora to jesień, gdy temperatury oscylują w okolicach 10 stopni Celsjusza
    • Dokładnie wyczyść i zdezynfekuj nożyczki z mechanizmem obejściowym
    • Przyciąć wszystkie pędy o połowę do dwóch trzecich
    • Pozostaw co najmniej dwie pary liści na pęd

    Po przycięciu wykop roślinę rabatową, aby posadzić ją w doniczce z ziemią warzywną. Jeśli musisz zadowolić się ograniczoną przestrzenią w kwaterach zimowych, zmniejsz przewymiarowaną bryłę korzeniową nawet o jedną trzecią. Jeśli twoje papryki i tak dobrze się rozwijają w pojemniku, przygotowania ograniczają się do radykalnego cięcia przed ich odłożeniem.

    dygresja

    Nigdy nie tnij bez rękawiczek

    Papryka zawiera różne poziomy kapsaicyny. Jest to alkaloid, który nadaje mu ostry smak. W papryce słodkiej nie warto wspominać o zawartości kapsaicyny, natomiast w innych odmianach, takich jak chili czy pepperoni, należy zachować ostrożność. Dotyczy to nie tylko podniebienia. Bezpośredni kontakt ze skórą może wywołać reakcje alergiczne, w tym oparzenia. W najgorszym przypadku alkaloid dostanie się do oczu i błon śluzowych, powodując znaczny dyskomfort. Nie zajmuj się papryką, dopóki nie założysz rękawic ochronnych i odzieży z długimi rękawami.

    Pokrój papryki gotowe do spożycia

    Dzięki kolorowej skórce i smacznemu miąższowi pieprz chroni swój prawdziwy skarb, czyli nasiona. Z punktu widzenia kuchni nasiona można było usunąć z kwiatowego wzoru owocu. Aby pokroić gotowy do spożycia strąk, zwykle jest on najpierw pokrojony na ćwiartki, a następnie pokrojony w paski lub małe kostki. Następnie prace porządkowe rozpoczynają się w miejscu pracy, ponieważ irytujące nasiona rozprzestrzeniły się na dużym obszarze. Nie musi tak być. Jak prawidłowo pokroić paprykę:

    • Połóż papryki na desce do krojenia
    • Odetnij górę i dół ostrym nożem kuchennym
    • Ustaw kapsułę pionowo
    • Rozciąć skórkę miąższem od góry do dołu

    Zaczynając od cięcia pionowego, ostrzem noża obieramy bogate w nasiona wnętrze strąka. Szczególna zaleta tej metody: nasiona w swoich komorach pozostają połączone z jasną tkanką i są usuwane za jednym razem.

    youtube

    Często Zadawane Pytania

    Czy kłujące pędy rośliny papryki nadają się do rozmnażania?

    W uprawie komercyjnej i prywatnej dominuje siew jako powszechna forma rozmnażania papryki. Nie ma nic złego w próbowaniu wegetatywnego sposobu z sadzonkami. Zamiast wyrzucać kłujące pędy, które niedbale wyłamały się na pryzmę kompostu, włóż je do doniczki z ziemią doniczkową. Umieść na nim plastikową torbę z drewnianymi patyczkami jako przekładkami i utrzymuj podłoże przez cały czas lekko wilgotne.

    Czy papryka jest odporna?

    Papryka pochodzi z tropikalnych regionów świata. Rośliny rozwijają się jako byliny, gdzie temperatury są komfortowe przez cały rok. Rośliny papryki nie są przystosowane do temperatur poniżej zera, dlatego zimowanie w ogrodach Europy Środkowej nie jest możliwe. Jeśli termometr spadnie i o 10 stopni Celsjusza, papryka przestaje rosnąć i stopniowo ginie. Jeśli nie boisz się wysiłku i masz jasne, wolne od mrozu kwatery zimowe, możesz towarzyszyć egzotycznym roślinom za szkłem przez zimę.

    Czy można uprawiać paprykę na balkonie?

    Jako ogrodnik balkonowy nie musisz rezygnować ze świeżej, domowej papryki. Rośliny rozwijają się w dużych donicach, pod warunkiem, że znajdują się w słonecznym, ciepłym i osłoniętym przed wiatrem miejscu. Jako ciężkie rośliny żerujące, rośliny papryki potrzebują bogatej w składniki odżywcze gleby, najlepiej wzbogaconej kompostem. Spiralny pręt zapewnia niezbędne podparcie, do którego może przylegać pęd główny i pędy owocowe. Kluczowym punktem programu pielęgnacyjnego jest odpowiednia podaż wody i składników odżywczych. Szczególnie w gorące letnie dni rośliny odparowują dużo wilgoci, dlatego ważne jest regularne podlewanie.

    Czy papryki są samopłodne, czy może w grządce powinna znajdować się druga roślina?

    Większość papryki domowej jest samopłodna dzięki hermafrodytycznym kwiatom z zarówno męskimi, jak i żeńskimi narządami rozrodczymi. Do obfitego zbioru wystarczy jedna roślina. W miejscach o bardzo słabym wietrze lub w szklarni wskazane jest od czasu do czasu wstrząsnąć rośliną, aby pyłek był równomiernie rozprowadzony.

    3 najczęstsze błędy cięcia

    Gdy kłujące pędy zyskują przewagę w papryce, jakość owoców i plon spadają. Podobna rzecz dzieje się z rośliną, gdy kwiat króla ma decydujący głos. Rozległe sprzątanie w kuchni jest nieuniknione, jeśli po prostu poćwiartujesz kawałek owocu. Poniższa tabela chroni Cię przed typowymi błędami cięcia i zawiera wskazówki dotyczące właściwej procedury:

    błąd cięcia obraz uszkodzenia zapobieganie
    nigdy nie wyczerpany duża masa liści, niski plon skąpe pędy wybuchają w sposób ciągły
    pozwól królewski kwiat kilka pędów owoców, kwiatów i papryki Usuń królewski kwiat
    Ćwiartki papryki dystrybucja nasion na dużą skalę Odetnij górę i dół, obierz nasiona

    porady

    Podobnie jak ich łagodniejsi krewniacy, papryki i pomidory, rośliny chili czerpią korzyści ze stałej nadpodaży. Rozpoczyna się na wysokości wzrostu od 35 do 40 cm. Wyłamać z kątów liści skąpe pędy, które konkurują z pędami owoców o składniki odżywcze, wodę i światło.

Kategoria:

Ogród warzywny