Na poboczach dróg i na łąkach spotykamy czasem delikatny, niebiesko kwitnący chwast. Czasami jego nasiona wlatują do prywatnych ogrodów, gdzie młode rośliny chętnie się rozwijają. Tylko właściciel ogrodu zastanawia się: czy nowa roślina jest trująca?
Młode liście przetacznika przetacznika są jadalne i lecznicze
Stare „zapomniane” zioło lecznicze
Germander Speedwell pochodzi prawdopodobnie z Azji Zachodniej, ale od dawna czuje się w tym kraju jak w domu. Kiedy chodzenie do lekarza nie było tak powszechne jak dzisiaj, roślinę ceniono za swoje właściwości lecznicze.
- pomagała leczyć rany
- złagodzone objawy przeziębienia
- używany do oczyszczania krwi
- znalazł zastosowanie w problemach żołądkowo-jelitowych
porady
Młode liście i kwiaty są delikatne i jadalne. Ze względu na łagodny smak można je stosować w sałatkach i zupach. Kwiaty oprócz dekoracji.
Przetocznik niemiecki i trucizny
Już sam fakt, że to zioło jest zarówno lecznicze, jak i mile widziane w kuchni, sugeruje, że niemiecka przetacznik jest nietoksyczny.