Persymony można teraz kupić w prawie wszystkich supermarketach na naszych szerokościach geograficznych. W ostatnich latach stał się prawdziwym owocem trendu. Każdy, kto wyrobił sobie gust i chce zdystansować się od owoców z importu, może też wesprzeć się własnym drzewem persimmon!

Drzewa persymony lubią ciepło i słonecznie

Spis treści

Pokaż wszystko
  1. pochodzenie
  2. wzrost
  3. pozostawia
  4. kwiaty
  5. owoc
  6. Która lokalizacja jest odpowiednia?
  7. Jakiej gleby potrzebuje roślina?
  8. Podlewaj drzewo persymony
  9. Prawidłowo przytnij drzewo persimmon
  10. propagacja
  11. choroby/szkodniki
  12. sortuje

    13. pochodzenie

    Drzewo persimmon - znane również jako persimmon lub persimmon - należy do rodzaju Diospyros w rodzinie hebanowej, co w języku niemieckim oznacza „owoc bogów”. Jest coś boskiego w okrągłych, przypominających pomidory owocach, o ile ma przyjemnie słodki smak i nie tylko z tego powodu jest ceniony i uprawiany od ponad dwóch tysięcy lat - pierwotnie na Dalekim Wschodzie, zwłaszcza w Chinach.

    Ogólnie persymonka dość dobrze rozwija się w Europie Środkowej, która nie ma znacząco odmiennego klimatu - łagodne, niezbyt mroźne tereny to zaleta.

    Zapamiętać:

    • Drzewo persymony pochodzi z Chin
    • Jest tam ceniony jako drzewo owocowe od ponad 2000 lat
    • Tutaj również dobrze się rozwija, zwłaszcza na łagodnych obszarach

    wzrost

    Persymonka z niskim pniem i raczej przykucniętą, zaokrągloną koroną jest bardzo podobna do jabłoni pod względem pokroju. W sprzyjających warunkach może osiągnąć wysokość około 8 metrów. Jego kora jest gładka i ma kolor czerwonobrązowy.

    Charakterystyka wzrostu w słowach kluczowych:

    • Pokrój podobny do jabłoni
    • Dorasta do 8 metrów wysokości w sprzyjających warunkach
    • Gładka, czerwono-brązowa kora

    pozostawia

    Owalne lub lancetowate, spiczaste liście przyczepiają się do gałęzi, które z kolei nie różnią się od jabłoni. Są jednak nieco większe, mają twardszą, gładszą konsystencję i mają ciemniejszy kolor. Ponadto w przeciwieństwie do liści jabłoni nie są matowe, ale wyraźnie błyszczące. Jesienią przebarwiają się na żółto do pomarańczowoczerwonego.

    Zapamiętać:

    • Liście również podobne do jabłoni, ale nieco większe, jędrniejsze, gładsze i ciemniejsze
    • Błyszcząca powierzchnia
    • Kolor jesienny od żółtego do pomarańczowo-czerwonego

    kwiaty

    Dzika forma persymony jest jednopienna lub dwupienna, tj. wytwarza zarówno kwiaty żeńskie, jak i męskie lub jest czysto jednopłciowa. U osobników jednopiennych kwiaty męskie i żeńskie są rozmieszczone w oddzielnych grupach. Cztery promieniście symetryczne płatki mają kolor od kremowego do żółtawego, przypominają miseczki i są wywinięte daleko na zewnątrz na końcach. W przypadku kwiatów żeńskich osadzone są na czterech dużych, zielonych działkach, które również pozostają przyczepione do rozwiniętego owocu. Ogólnie kwiaty mają średnicę około 2 do 2 ½ centymetra.

    Nawożenie kwiatów żeńskich nie jest konieczne do owocowania, są samopylne. Męskie kwiaty są zapładniane głównie przez owady.

    Właściwości kwiatów w skrócie:

    • Osobniki persymony są jednopienne lub dwupienne
    • Kwiaty o wielkości od 2 do 2 ½ cm
    • Cztery kremowo-żółte płatki ułożone w kielich, szeroko wywinięte na zewnątrz
    • Kwiaty żeńskie siedzą nad 4 zielonymi działkami kielicha
    • szczyt

    Kwiaty otwierają się późną wiosną, około maja i utrzymują się do czerwca.

    owoc

    Pożądany owoc bogów dojrzewa dość późno, około października lub listopada. Pod względem wyglądu często porównywany jest do pomidorów, głównie ze względu na zaokrąglony kształt i gładką skórkę. Jednak ich kolor jest jaśniejszy, od pomarańczowego do żółtawego. Mogą ważyć nawet pół kilograma. Pod względem smaku przypominają gruszki lub morele i często są pokrojone na pół jak kiwi i wyjęte ze skorupki. Owoce są niezwykle bogate w witaminy, a także zawierają wiele garbników, które działają ściągająco i pozostawiają w ustach futerko, zwłaszcza gdy owoce są jeszcze niedojrzałe.

    Zapamiętać:

    • Owoce dojrzewające od października do listopada
    • Zewnętrznie podobny do dużych pomidorów
    • Kolor żółtawy pomarańczowy
    • Smak od gruszki do moreli
    • Witaminy i garbniki

    Która lokalizacja jest odpowiednia?

    Drzewa persymony uwielbiają ciepło. Jeśli chcesz mieć okaz w ogrodzie, masz lepszą rękę, jeśli mieszkasz w łagodnym (winiarskim) obszarze. Duża część importowanych owoców z supermarketów pochodzi z hiszpańskich obszarów upraw. Potraktuj więc swoje drzewo persymony w miejscu, które jest tak przytulne, jak to tylko możliwe, gdzie gromadzi się dużo ciepła słonecznego i jeśli to możliwe, nie wieją ostre wiatry. Dużo słońca sprzyja również rozwojowi przyjemnie słodkich, aromatycznych owoców. Mimo że jest średnio mrozoodporna, drzewo nie powinno być zbyt mocno mrozoodporne – dlatego należy unikać odsłoniętego miejsca.

    Drzewo kaki można sadzić na zewnątrz od około 3 do 4 roku życia. Ponadto im starszy osobnik, tym jest bardziej odporny na mróz.

    Wymagania dotyczące lokalizacji w słowach kluczowych:

    • Jak najbardziej ciepło, słonecznie i osłonięty od wiatru
    • Niezbyt wyeksponowany
    • Przeszczep na zewnątrz od 3 do 4 roku życia

    czas sadzenia
    Zawsze sadź drzewo persymony na wiosnę, aby mogło zadomowić się na swoim miejscu w ciepłej połowie roku.

    Jakiej gleby potrzebuje roślina?

    Podłoże do sadzenia drzewa kaki powinno być jak najbardziej bogate w próchnicę i składniki odżywcze. Podczas sadzenia najlepiej dodać do podłoża sporą porcję dojrzałego kompostu. Należy również zadbać o równowagę pomiędzy retencją wody a odwadnianiem, dodając do gleby odpowiednią ilość gliny i pracując nad skutecznym drenażem w postaci warstwy żwiru. Jeśli najpierw sadzisz młodą persimmonę w pojemniku, zwróć szczególną uwagę na dobry drenaż, w tym przez kilka otworów drenażowych w dnie pojemnika.

    Persimmon należy nawozić raz na wiosnę dobrym kompostem, szczególnie w pierwszych latach.

    Wymagania dotyczące podłoża w skrócie:

    • Bogaty w składniki odżywcze i próchnicę
    • Zrównoważony związek między zawartością gliny zatrzymującej wodę i składniki odżywcze a drenażem wspomagającym odwadnianie
    • Nawozić dojrzałym kompostem wczesną wiosną

    Podlewaj drzewo persymony

    Latem i do okresu owocowania persimmon potrzebuje stosunkowo dużej ilości wody. W tym okresie podlewaj ją regularnie i intensywnie, zwłaszcza w pierwszych latach. Drzewo persymony lubi miękką, nisko wapienną wodę, najlepiej z beczki deszczowej.

    Prawidłowo przytnij drzewo persimmon

    Aby rozwinąć wiele owoców, persymona niekoniecznie potrzebuje regularnego przycinania drewna owocowego. Nawet bez pielęgnacji jest dość owocna. Osadza owoce na zeszłorocznym drewnie. Jest jednak kompatybilny z krojem i może być utrzymany w kształcie dla oka. Aby uzyskać zrównoważoną, bogato rozgałęzioną koronę, należy co roku pod koniec zimy trenować ją tak, aby tworzyła pęd centralny z czterema do pięciu pędami bocznymi. Aby to zrobić, skróć wszystkie długie, napalone pędy do podstawy. Możliwe jest również szkolenie standardowe lub na kratach.

    • Przycinanie nie jest absolutnie konieczne do zachowania bujnych owoców
    • Trening kształtu dla optyki, ale dobrze możliwy
    • Aby to zrobić, regularnie (radykalnie) skracaj długie roczne pędy
    • Możliwe jest również szkolenie standardowe lub na kratach

    Kontynuuj czytanie

    propagacja

    Podobnie jak większość drzew owocowych, drzewa persymony są rozmnażane przez szczepienie.

    choroby/szkodniki

    Na szczęście drzewa persymony są dość odporne na choroby. Szkodniki mogą jednak od czasu do czasu ucztować na nim - ale przede wszystkim należy wspomnieć o dobrze znanych i dość łatwych do zwalczania kandydatach, takich jak mszyce i łuski czy przędziorków.

    mszyce

    Plagę mszyc można łatwo rozpoznać po lepkiej warstwie spadzi na liściach, którą wydalają owady. Grzyby sadzy mogą również osiedlać się pod spadzią, tworząc czarniawą darń. W suchą, ciepłą pogodę wczesnym latem mszyce mogą się gwałtownie rozmnażać. Dlatego upewnij się, że podlewasz go wystarczająco. Aby temu zapobiec należy również zwracać uwagę na sprzyjające warunki środowiskowe tj. ciepłe, nasłonecznione miejsce, jak najbardziej zróżnicowaną naturalną kulturę ogrodową (która przyciąga pożyteczne owady) oraz wyłącznie organiczne, umiarkowane nawożenie.

    Jeśli drzewo jest zaatakowane przez mszyce, spryskaj je tylko silnym strumieniem wody, jeśli to możliwe. Wytnij i wyrzuć poważnie uszkodzone końcówki pędów. Skutecznym i biologicznie odpowiedzialnym środkiem są również preparaty na bazie oleju z miodli indyjskiej.

    łuski owadów

    Podobnie jak mszyce, łuski wysysają sok roślin żywicielskich i wydalają lepką spadź, co z kolei sprzyja powstawaniu sadzowych grzybów pleśniowych.

    Oprócz promowania pożytecznych owadów w ogrodzie, możesz również zapobiegać inwazji łusek, dbając o pień. Powierzchnię kory wygładza się usuwając luźne fragmenty kory, a następnie pokrywając ją białą warstwą farby. Zapobiega to hibernacji larw pod korą i jednocześnie chroni drzewo przed uszkodzeniem przez mróz.

    Można go zwalczyć szorując lub nakładając mieszankę parafiny i oleju rzepakowego.

    przędziorków

    Cienkie sieci, którymi pokrywają liście i gałęzie roślin żywicielskich, nadają tym szkodnikom ich nazwę. W miarę postępu porażenia na liściach pojawiają się plamiste plamki, które są spowodowane przez punkty ssące roztoczy. W miarę postępu porażenia liście stopniowo zwijają się, obumierają i opadają. Przędziorki stanowią dodatkowe zagrożenie w sadzie, ponieważ mogą przenosić niektóre choroby wirusowe.

    Dokładna pielęgnacja pnia jest również szczególnie skutecznym środkiem zapobiegającym inwazji przędziorków.

    sortuje

    W przypadku Diospyros kaki rozróżnia się formy uprawne miodowe jabłko lub persimmon, bardziej żółtawe, wydłużone persimmon oraz bardziej żółtawe, bardziej płaskie owoce sharon. Ale koncentrujemy się tutaj na odmianach kaki.

    Persymona 'Hana Fuyu'

    Odmiana „Hana Fuyu” produkuje bardzo smaczne owoce, które również dojrzewają stosunkowo wcześnie, czyli w połowie jesieni. Szczególnie spektakularne jest wybarwienie liści przed dojrzeniem owoców, więc ta odmiana oferuje również coś dla oka. Jest jednak nieco bardziej wrażliwa na mróz niż inne odmiany, a termometr nie powinien spaść poniżej -16°C.

    Persimmon Rojo Brilliant

    Rojo Brillante to najczęściej importowana odmiana w naszych szerokościach geograficznych. Jej duże owoce są bardzo aromatyczne i są produkowane w obfitości. Drzewo jest stosunkowo mrozoodporne.

    Persymona Vaniglia

    Owoce Kaki Vaniglia smakują przyjemnie słodko i dojrzewają od końca października do listopada. Można je jednak również zebrać wcześniej i pozostawić do dojrzewania w pomieszczeniu. Drzewo jest żywotne i ma nieco większą koronę niż inne odmiany.

    Kontynuuj czytanie

Kategoria:

Ogród warzywny