- Orzech Geisenheim
- Orzech Moselański
- Orzech Weinheim
- Orzech Spreewald
- Orzech Weinsberg
- Orzech Kurmarker
- Cud Monreposa
- Runda Seifersdorfa
- Franquette
- Orzech czerwonego Dunaju
Prawdziwi koneserzy orzechów włoskich wiedzą: nie wszystkie drzewa orzechowe są takie same. Istnieje wiele różnych odmian, z których niektóre znacznie różnią się wyglądem, wymaganiami klimatycznymi i glebowymi oraz smakiem owoców. Poniżej pokrótce przedstawimy dziesięć wybranych odmian orzecha włoskiego!

Uwaga: są to głównie odmiany niemieckie, które bardzo dobrze rozwijają się w tym kraju. Nawiasem mówiąc, prawdziwy orzech (Juglans regia) służył jako baza dla wszystkich wyrafinowań.
Orzech Geisenheim
- odmiana drobno koronowana
- potrzebuje od 60 do 80 metrów kwadratowych powierzchni
- jest odporny na choroby
- nie lubi zbyt suchych miejsc
- kiełki stosunkowo późno
- pyszne owoce
- regularne dochody na dobrym poziomie
- Samozapylacz (przydatność dla jednego drzewa)
Orzech Moselański
- silnie rosnące, efektywne drzewo
- potrzebuje od 100 do 120 metrów kwadratowych powierzchni
- niewrażliwy na późne przymrozki
- dobrze się rozwija nawet w suchych warunkach
- gleba bogata w azot jest problematyczna
- podatne na Marssoninę i zarazę bakteryjną
- woli przewiewne miejsce
- duże owoce o delikatnym smaku
- zbilansowane zbiory
- polega na zapyleniu krzyżowym (wymaga kolejnego pobliskiego orzecha włoskiego)
Orzech Weinheim
- wzrost średni do bardzo silnego
- potrzebuje od 70 do 80 metrów kwadratowych powierzchni
- kiełki stosunkowo późno
- podatny na Marssonina
- dobrze czuje się zarówno w glebie gliniastej, jak i piaszczystej
- pyszne owoce
- dobre plony
- Samozapylacz (przydatność dla jednego drzewa)
Orzech Spreewald
- średniej wielkości z kulistą koroną
- potrzebuje od 70 do 80 metrów kwadratowych powierzchni
- kiełkuje wcześnie
- wrażliwy na późne przymrozki (ze względu na wczesny wzrost)
- podatny na Marssonina
- mało wymagająca pod względem lokalizacji i jakości gleby
- smaczne owoce
- bogate plony
- Jądra orzecha włoskiego stosunkowo tłuste (skrócony okres przydatności do spożycia)
- Samozapylacz (przydatność dla jednego drzewa)
Orzech Weinsberg
- odmiana krótko rosnąca (średnica korony od siedmiu do ośmiu metrów)
- potrzebuje od 50 do 70 metrów kwadratowych powierzchni
- wrażliwy na późne przymrozki
- samotnik odporny na Marssoninę i zarazę bakteryjną
- duże orzechy o doskonałym smaku
- dobre plony
- Samozapylacz (przydatność dla jednego drzewa)
Orzech Kurmarker
- imponujący wzrost z szeroką koroną
- potrzebuje co najmniej 100 m2 powierzchni (nie dla mniejszych ogrodów)
- Stosunkowo mrozoodporna (może być uprawiana również w miejscach o niskich temperaturach zimowych)
- ale: wrażliwy na późne przymrozki
- rozwija się również w stosunkowo wilgotnych miejscach
- doskonałe owoce (wśród najlepszych odmian stołowych)
- dobre plony
- Samozapylacz (przydatność dla jednego drzewa)
Cud Monreposa
- całkiem nowa odmiana, popularna w całej Europie
- silny wzrost z dobrze uformowaną koroną
- wytrzymały (nadaje się również do lokalizacji niesprzyjających klimatycznie)
- odporny na Marssoninę i zarazę bakteryjną
- pyszne owoce
- dobre plony
- Samozapylacz (przydatność dla jednego drzewa)
Runda Seifersdorfa
- szczególnie mało wymagające drzewo (optymalnie przystosowane do warunków klimatycznych w Niemczech)
- potrzebuje od 65 do 80 metrów kwadratowych powierzchni
- odporny na Marssoninę i zarazę bakteryjną
- wrażliwy na późne przymrozki
- owoce średniej wielkości o wspaniałym smaku
- zaczyna przynosić owoce po czterech do sześciu latach stania
- Samozapylacz (przydatność dla jednego drzewa)
Franquette
- z Francji
- wolno rosnąca odmiana
- lubi gleby wapienne
- odporny na późne przymrozki (idealny w rejonach zagrożonych późnym przymrozkiem)
- mało podatna na choroby
- duże, smaczne owoce
- nosi od trzeciego roku
- to jedna z najpopularniejszych odmian
Orzech czerwonego Dunaju
- z Austrii
- średniej wielkości z rozłożystą koroną
- potrzebuje od 70 do 80 metrów kwadratowych powierzchni
- wrażliwy na późne przymrozki
- podatny na Marssonina
- owoce średniej wielkości, smaczne (czerwony rdzeń jako cecha szczególna)
- regularnie obfite plony
- Samozapylacz (przydatność dla jednego drzewa)