Bób można przygotować zarówno świeży, jak i suszony. Jest również bardzo popularny w Niemczech i coraz częściej można go spotkać w ogródkach warzywnych. Dzięki ładnemu kwiatowi jest również bardzo dekoracyjna. Dowiedz się poniżej, jak sadzić i pielęgnować bób w swoim ogrodzie i uzyskać obfite plony.

Kwiaty bobu są bardzo atrakcyjne

Bób, bób, bób – co to jest?

Bób ma wiele nazw. Znany jest m.in. pod następującymi nazwami:

  • bób
  • bób
  • bób
  • Fasola Fava
  • fasola bydlęca
  • Duża fasola
  • bób

Zasiej bób bezpośrednio w grządce czy wolisz?

Bób można wysiewać na zewnątrz od końca lutego lub wolisz bobik w domu.

Co przemawia za preferencjami?

Już pod koniec stycznia możesz mieć bób. Ma to kilka zalet:

  • Możesz zbierać plony wcześniej.
  • Zapobieganie inwazji wszy.
  • Nie musisz kłuć.

Tutaj znajdziesz instrukcje, jak przygotować bób.

Najlepsza lokalizacja na bób?

Bób jest słabym pokarmem, dlatego nie należy zaopatrywać gleby w kompost przed siewem. Jedyną rzeczą do rozważenia jest płodozmian. Ponieważ bób jest rośliną strączkową, nie należy go sadzić bezpośrednio po innej roślinie strączkowej. Powinny upłynąć cztery lata, zanim w miejscu rośliny strączkowej zostanie zasadzona następna roślina strączkowa.

Bób tak naprawdę nie potrzebuje pomocy wspinaczkowej. Jednak duże rośliny mogą mieć tendencję do przewracania się przy złej pogodzie. Dlatego warto oprzeć rośliny o sznur lub ogrodzenie.

Bób mulczowy

Bób lubi wilgotny, więc warto je mulczować. Mulcz (239,00 €) zapobiega również rozwojowi chwastów, ułatwiając ogrodnictwo.

Szkodniki bobu

Bób ma upartego wroga: mszycę z czarnej fasoli. Lubią jeść bób, a jeśli zostaną zaatakowane wcześnie, mogą uszkodzić kwiaty fasoli do tego stopnia, że zbiory całkowicie się nie udają.

Jak zapobiegać inwazji mszycy fasolowej?

Im wcześniej zasiejesz lub przeciągniesz do przodu, tym mniej prawdopodobne jest, że mszyca z czarnej fasoli poważnie uszkodzi twój bób. Wesz lubi ciepło i atakuje roślinę tylko latem. Jeśli jest to już wystarczająco rozwinięte, inwazja szkodników nie może jej już zaszkodzić.

Zbieranie bobu

Bób jest gotowy do zbioru, gdy strąki są pulchne i jasnozielone. W zależności od odmiany jest to 14-16 tygodni po siewie. Najłatwiejszym sposobem zbioru jest użycie sekatora do łatwego przycinania fasoli z rośliny.
Fasolę można zebrać świeżo z rośliny lub pozostawić na roślinie do wyschnięcia, aby zachować nasiona do siewu lub gotowania. Świeże nasiona bobu są otoczone gumowatą, białą łupiną. Nie jest tak smaczny i dlatego często jest usuwany. Nie jest jednak szkodliwy dla zdrowia, a peeling jest bardzo czasochłonny. Można go więc bez problemu spożywać. Najlepiej po prostu to wypróbować.

youtube

Kategoria:

Ogród warzywny