Orzechy włoskie są pyszne, wszechstronne, a także bardzo zdrowe. Na przykład zawierają dużo witaminy C i kwasów tłuszczowych omega-3. Jeśli masz w swojej zielonej oazie drzewo orzechowe, które wydaje dobre owoce, logicznie rzecz biorąc, chcesz cieszyć się wszystkimi składnikami i najlepszym smakiem orzechów. Niezwykle ważne jest, aby zbierać tylko dojrzałe orzechy włoskie. Ale kiedy owoce są w pełni dojrzałe? Wyjaśniamy!
Gdy orzechy dojrzeją, łuska otwiera się, a nawet odpada
Kiedy dojrzewają orzechy włoskie?
Orzechy włoskie na ogół dojrzewają od połowy września. Jednak w przypadku niektórych odmian termin dojrzewania przypada na początek października, jak np. orzech Geisenheim czy orzech Moselan. Dobrą rzeczą jest to, że nie musisz pilnować czasu dojrzewania orzecha włoskiego - orzechy wyraźnie pokażą, kiedy są gotowe do zbioru.
Jak wyglądają dojrzałe orzechy włoskie?
Zielono-brązowa, odbarwiona i pęknięta, pomarszczona, popękana zewnętrzna skorupa jasno pokazuje, że dany orzech osiągnął szczyt swojej dojrzałości. Owoc następnie sam spada z drzewa - wystarczy go zebrać.