Kostka drożdży jest już dość mała, ale po upieczeniu mogą pozostać resztki. Ich moc jest zdecydowanie wystarczająca, aby zarobić nowe ciasto. Do tego czasu drożdże mogą pozostać nieruchome w zimnie zamrażarki.

Drożdże można łatwo przechowywać w zamrażarce

Drożdże są często niezbędne

Podczas pieczenia ważne jest przestrzeganie przepisów. Gdy potrzebne są drożdże, zwykle należy użyć drożdży. Dlatego ważne jest, aby w razie potrzeby mieć ten składnik w domu. Ale nie każde gospodarstwo domowe piecze codziennie. I tak często się zdarza, że świeżo uwierzone drożdże już dawno wygasły. Zamrażarka z pewnością mogła przedłużyć jej okres przydatności do spożycia.

Niewiele oszczędza pieniądze, ale jest niezwykle praktyczny

Kostka drożdży jest trwale tania w cenie. Dlatego oszczędzanie pieniędzy nie odgrywa znaczącej roli w zamrażaniu. Chodzi raczej o to, aby zawsze dostępne były dobroczynne właściwości drożdży. Zamrażarka oferuje większą elastyczność niż lodówka, ponieważ wielokrotnie wydłuża okres przydatności do spożycia drożdży.

Za mrożeniem drożdży przemawiają również następujące argumenty:

  • Unika się marnowania żywności
  • Z resztek szybko powstaje praktyczny zapas
  • dodatkowa wycieczka do supermarketu zostaje zaoszczędzona

Zamroź całe kostki drożdżowe

Możesz dokupić jeszcze kilka kostek drożdży i włożyć je do zamrażarki do późniejszego wykorzystania. Możesz również zamrozić całe kostki drożdży, których nie możesz zużyć przed upływem terminu ważności.

Kostkę drożdżową można umieścić w zamrażarce w oryginalnym opakowaniu. Wydrukowana data przydatności do spożycia jest dobrym przewodnikiem po okresie przechowywania.

Zamroź resztki

Nierzadko przepis wymaga mniej niż zawartość kostki. Zamiast wyrzucać resztę i kupować nową kostkę do każdego wypieku, jedną kostkę można dzielić na kilka wypieków. Jedna część może natychmiast wykonać swoją pracę, podczas gdy reszta jest zawijana w folię aluminiową lub umieszczana w woreczku do zamrażania na mroźny postój.

porady

Przed zamrożeniem zważ kawałki drożdży i napisz liczbę gramów na woreczku do zamrażarki. Dzięki temu zawsze wiesz, czy zawartość jest wystarczająca dla wybranego przepisu.

trwałość

Świeże drożdże utrzymują swoją siłę napędową w zamrażarce przez sześć miesięcy.

rozmrażanie i używanie

Zamrożone drożdże umieść na głębokim talerzu i wstaw na noc do lodówki. Drożdże delikatnie się w nim rozmrażają, ale mogą też trochę upłynnić. Nie umniejsza to skuteczności drożdży.

Możesz używać rozmrożonych drożdży tak jak świeżych.

W przypadku niektórych wypieków drożdże rozpuszcza się w ciepłych płynach, takich jak mleko. W takich przypadkach możesz użyć drożdży prosto z zamrażarki bez konieczności ich wcześniejszego rozmrażania.

Wniosek dla szybkich czytelników

  • Świeże drożdże: są niezbędne w wielu przepisach na wypieki; dlatego musi być w magazynie, jeśli jest to wymagane
  • Zamrażarka: Przedłuża okres przydatności do spożycia drożdży; Moc napędowa jest w pełni zachowana
  • Inne zalety: zapobiega się marnowaniu żywności; Resztki tworzą praktyczny zapas; oszczędza dodatkową wycieczkę do supermarketu
  • Całe kostki: po prostu umieść kostki drożdży w skrzyni z oryginalnym opakowaniem
  • Resztki drożdży: Zawiń w folię aluminiową lub umieść w torebkach do zamrażania i zamroź
  • Wskazówka: zważyć resztki drożdży i odpowiednio oznakować; Treść można łatwiej dopasować do przepisów
  • Okres ważności: Świeże drożdże można przechowywać w zamrażarce przez sześć miesięcy
  • Rozmrażanie: rozmrażać w głębokim naczyniu w lodówce przez noc
  • Rozmrażanie: Drożdże głęboko mrożone można również stosować w ciepłych płynach

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Wskazówki dotyczące pielęgnacji