Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Powodów do suszenia roślin jest wiele. Na przykład istnieją zioła lecznicze, których aktywne składniki są dostępne przez cały rok. Albo piękne kwiaty, które przywołują wyjątkowe wspomnienia. Suszenie utrzymuje nas w pożądanej roślinie, ale musi być również umiejętne.

Kwiaty lub liście często dobrze wysychają na powietrzu

Poczekaj na najlepszy czas na zbiory

Dla każdego rodzaju roślin istnieją okresy, które są bardziej odpowiednie do zbioru niż inne. W przypadku ziół leczniczych zarówno pora roku, jak i pora dnia determinują stężenie składników aktywnych. W przypadku kwiatów ważne jest, aby nie były to zamknięte pąki ani w połowie zwiędłe.

Jakie części roślin można suszyć?

To, które części rośliny są suszone, zależy od przeznaczenia. W zasadzie do suszenia nadają się wszystkie części rośliny: korzenie, łodygi, liście, kwiaty i owoce. Oczywiście całe kopie.

Wybierz nieskazitelne części roślin

Świeży materiał roślinny powinien być najlepszej możliwej jakości, aby wynik suszenia był przekonujący i skuteczny.

  • tylko suche zdrowe rośliny
  • jeśli to możliwe z upraw ekologicznych
  • rozpocząć suszenie natychmiast po zerwaniu

Jak suszyć rośliny?

Rośliny można suszyć na powietrzu, w piecu, w mikrofalówce lub w suszarce do żywności. Jeżeli suszone rośliny przeznaczone są do spożycia, należy wybrać delikatną metodę suszenia.

  • Zioła lecznicze najlepiej schną na powietrzu
  • zawieszony do góry nogami w przewiewnym i ciepłym miejscu
  • Kwiaty użyte jako dekoracja utrzymują swój zapach w piekarniku
  • Kuchenka mikrofalowa dla szybkich rezultatów
  • kiedy liczy się tylko wygląd rośliny
  • suszarka suszy automatycznie

temperatura i czas schnięcia

Czas suszenia zależy od wielkości i grubości części roślin oraz wybranej metody suszenia. Dlatego w tym momencie nie można go dokładnie określić ilościowo. W każdym razie należy regularnie sprawdzać, w jakim stopniu rośliny wyschły.

Dla jak najdelikatniejszego suszenia temperatura nie powinna przekraczać 50 stopni Celsjusza.

Dostosuj suszenie do rośliny

Różnorodność roślin jest ogromna, dlatego niemożliwe jest, aby wszystkie kluczowe dane dotyczące optymalnego suszenia miały zastosowanie do wszystkich roślin. Potrzebne są informacje specyficzne dla rośliny, aby upewnić się, że suszona roślina jest taka, jak chcesz.

przechowywanie i trwałość

Suche rośliny mają długi okres przydatności do spożycia, ale nie zawsze powinny być przechowywane w nieskończoność. Ich aktywne składniki rozkładają się z czasem, podobnie jak aromat. Chłodny i suchy obszar przechowywania zapewnia pewną ochronę w tym zakresie.

Z drugiej strony suche ozdoby można przechowywać tak długo, jak długo się nimi podobają.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Zioła