Podczas gdy jagoda goji jako owoc „wilczacy pospolitej” była od dawna używana w kuchni i do celów zdrowotnych w krajach azjatyckich, dopiero po przełomie tysiącleci stała się „modną jagodą” w uprzemysłowionych krajach zachodnich. Nie tylko ze względu na pozostałości zanieczyszczeń pochodzących z pestycydów, które można znaleźć w wielu importach, lokalna uprawa jagód goji w Niemczech staje się coraz ważniejszym problemem.

Jagody Goji rozwijają się również w Niemczech

Dobre powody uprawy w Niemczech

Istnieje wiele powodów uprawy jagód goji w Niemczech:

  • lepsza kontrola nad stosowaniem środków ochrony roślin
  • czysta i nieszkodliwa woda do nawadniania
  • poprawa równowagi ekologicznej dzięki krótkim trasom transportowym
  • Możliwość przetwarzania świeżych jagód

Ponadto w zasadzie nie ma powodów, które przemawiałyby przeciwko powszechnej uprawie kolcowoju jako owocu. Rośliny nie stawiają szczególnie wysokich wymagań co do ich lokalizacji i są dość odporne nawet w odsłoniętych miejscach.

Urozmaicone menu z domowymi jagodami goji

Kwestią dyskusyjną jest, czy jagody goji są rzeczywiście tak zwanym „superfoodem”. Pewne jest jednak to, że stosunkowo późny czas zbioru oznacza, że sezon na świeżo spożywane owoce miękkie z uprawy kontrolowanej można wydłużyć bezpośrednio na miejscu. Kwaśna jagoda goji może być również wzbogaceniem smaku, jeśli jest stosowana jako dodatek smakowy w sosach do dań z dziczyzny, jako zamiennik rodzynek w ciastach lub jako zastrzyk witamin w porannym musli.

Zapewnij zdrowe i wydajne rośliny dzięki doborowi lokalizacji i pielęgnacji

Wybierając miejsce i dbając o jagody goji, należy zawsze pamiętać, że te krzewy jagodowe uwielbiają słoneczne i ciepłe miejsca z dobrze przepuszczalną glebą. Aby rośliny o typowo wysklepionych, długich gałęziach mogły dobrze się rozwijać, należy je sadzić w odpowiedniej odległości od siebie, a także regularnie przycinać. Dobra wentylacja liści na gałęziach jest ważnym czynnikiem, jeśli chodzi o zapobieganie inwazji mączniaka prawdziwego.

porady

Ponieważ jagoda goji bardzo słabo znosi nasiąkanie wodą w obszarze korzeniowym, nieprzepuszczalne gleby w wilgotnych miejscach należy wzbogacić odpowiednimi materiałami drenażowymi oraz bogatą w próchnicę, luźną glebą, taką jak zdeponowany kompost.

Kategoria:

Ogród warzywny