W ogrodzie permakulturowym na pierwszy plan wysuwa się naturalność. Nie oznacza to pozostawienia ogrodu samym sobie, ale raczej bogatej gatunkowo, zrównoważonej uprawy, która przynosi korzyści ludziom i naturze. Poniżej wyjaśniono, jak możesz to osiągnąć i samodzielnie praktykować permakulturę w ogrodzie.
W permakulturze wykorzystywane są wszystkie istniejące zasoby
Czym jest permakultura?
Bill Mollison jest uważany za ojca permakultury. W 1978 roku wraz z Davidem Holmgrenem założył pierwszy instytut permakultury. Nazwa składa się z rolnictwa trwałego i rolnictwa, czyli rolnictwa trwałego. Trwałość należy tutaj rozumieć w sensie zrównoważonego rozwoju, tworzenia samodzielnych cykli z rozsądnym i pełnym szacunku obchodzeniem się z naturą i jej zasobami, przy jednoczesnym maksymalnym uzysku dla ludzi. Permakultura obejmuje włączenie i wykorzystanie wszystkich istniejących elementów, utrzymanie lub poprawę żyzności gleby i bioróżnorodności oraz zapewnienie siedlisk i pożywienia ptakom, owadom i innym zwierzętom. Tymczasem termin permakultura nie jest już używany tylko w sektorze ogrodniczym, pojawia się również w sektorze energetycznym i projektowaniu infrastruktury społecznej.
Zwierzęta i przyroda żyją razem w harmonii w ogrodzie permakulturowym
Bill Mollison zdefiniował permakulturę w następujący sposób: „Permakultura to świadome projektowanie i utrzymywanie rolniczych ekosystemów produkcyjnych, które charakteryzują się różnorodnością, stabilnością i odpornością naturalnych ekosystemów. Filozofia stojąca za permakulturą to taka, która działa z naturą, a nie przeciwko niej, filozofia ciągłej i przemyślanej obserwacji, a nie ciągłego i bezmyślnego działania; przygląda się systemom we wszystkich ich funkcjach, zamiast prosić o tylko jeden rodzaj danych wyjściowych, i pozwala systemom zademonstrować własne ewolucje”.
12 zasad permakultury
David Holmgren stworzył 12 zasad projektowania permakultury, które możesz wykorzystać jako podstawę do stworzenia swojego ogrodu permakulturowego:
1. Obserwuj i korzystaj
Jedną z podstaw permakultury jest poznanie istniejących warunków i roślin oraz wkomponowanie ich w ogród. Aby to zrobić, powinieneś znać swoją glebę oraz rośliny i zwierzęta, które naturalnie rosną w ogrodzie, a także wszelkie nachylenia, częstotliwość nasłonecznienia i wzory wiatru.
2. Zbieraj i przechowuj energię
Odnawialne źródła energii są często wykorzystywane w permakulturze. Obejmuje to nie tylko dobrze znane ogniwa słoneczne oraz energię wiatrową i wodną, ale także wykorzystanie energii słonecznej np. do podgrzewania wody (np. w czarnych wężach), w szklarniach czy chłodniach czy do przechowywania wody.
3. Generuj dochód
Jak powiedziałem, permakultura to nie tylko tworzenie naturalnego ogrodu, ale generowanie plonów, które wyżywią ludzi i zwierzęta.
4. Twórz cykle samoregulujące
Jeśli możliwe jest tworzenie zrównoważonych cykli, nie tylko oszczędza to dużo pracy, ale także promuje naturalną równowagę w przyrodzie. Osiąga się to na przykład poprzez uprawę roślin wieloletnich.
5. Korzystaj z zasobów odnawialnych
Drzewo zapewnia cień i służy ogrodnikowi. Jeśli zostanie ścięty, daje drewno, ale nie zapewnia już cienia. Bardziej sensowne jest używanie tylko części drzewa jako drewna, aby mogło spełniać obie funkcje.
6. Odzyskuj wszystko, niczego nie wyrzucaj
Odpady ogrodowe mogą być wykorzystywane do robienia kompostu lub budowania kopców lub podniesionych zagonów, stając się cennym zasobem.
7. Rozpoznawaj wzory, a następnie twórz szczegóły
W permakulturze cały system powinien być zawsze widoczny, aby móc go używać i ulepszać jako taki. Jeśli znasz całość, możesz wprowadzić zmiany w systemie bez wytrącania go z równowagi.
8. Integracja
Ten punkt jest ściśle powiązany z pierwszym: ważne jest, aby znać system i jego części oraz ich interakcje, aby móc je zintegrować i używać.
9. Znajdź małe i powolne strategie rozwiązań
„Dobre rzeczy wymagają czasu”, jak to się mówi, a permakultura podziela tę opinię. Wysoko wyhodowane, szybko rosnące rośliny mają niską zawartość składników odżywczych i często nie mogą obejść się bez chemikaliów. W permakulturze życie ma czas na rozwój.
10. Doceń i zachęcaj do różnorodności
Monokultury są podatne na szkodniki i choroby. Różnorodność jest znacznie lepiej chroniona przed żarłocznymi gośćmi i zapewnia zdrowsze źródła pożywienia zarówno dla ludzi, jak i zwierząt.
11. Użyj stref brzegowych
Ponieważ permakultura jest często używana na małej przestrzeni, powinna być wykorzystywana tak wydajnie, jak to tylko możliwe. Dlatego też strefy peryferyjne również powinny być doceniane i rozsądnie wykorzystywane. Nawet ogródek działkowy może stać się ogrodem permakulturowym.
12. Skorzystaj ze zmiany
Jeśli coś nie działa, ogrodnik szybko rozpacza. Ale zmiany są częścią życia i powinny być cenione i wykorzystywane w ramach permakultury.
Centralne elementy ogrodu permakulturowego
Z biegiem czasu w permakulturze pojawiły się centralne elementy projektu, których nie powinno zabraknąć w żadnym ogrodzie permakulturowym. Elementy te pozwalają na uprawę bardzo wysokoplennych roślin na niewielkiej przestrzeni, takich jak:
- łóżko kopiec
- podniesione łóżko
- wieża ziemniaczana
- ślimak ziołowy
- Ogrody wertykalne
- sucha kamienna ściana
- deszczówka
- stawy
- żywopłoty naturalne
- Wykorzystanie zwierząt, takich jak kaczki, owce lub kurczaki