Kalamondin inspiruje śródziemnomorskim urokiem i nieskomplikowaną pielęgnacją. Hybryda mandarynki i kumkwatu owocuje licznymi owocami w jasnej, złocistej pomarańczy. Chociaż Citrus mitis nie są prawdziwymi pomarańczami, te owoce są nadal jadalne. Tutaj znajdziesz wskazówki i przepisy na smakowanie cierpkich owoców.

Kalamondin smakuje trochę kwaśno

Pomarańcza Calamondin pachnie słodko niż smakuje

Kiedy jej kwiaty emanują słodkim zapachem na balkonie i parapecie, twój kalamondin myli prawdziwy smak swoich owoców. Kształt i kolor przypominają mandarynki lub małe pomarańcze; w rzeczywistości pomarańcze kalamondin mają kwaśny smak.

Świeża konsumpcja z rezerwacją

Jeśli masz słabość do orzeźwiających smaków owoców zgodnie z mottem „kwaśny sprawia radość”, pomarańcza kalamondinowa jest idealna do spożycia na świeżo. Proszę poczekać, aż owoc prawie sam odpadnie. Ponieważ skórka nie nadaje się do spożycia, należy ją wcześniej usunąć.

Pyszny dżem kalamondinowy - propozycja przepisu

Aby przetworzyć swoje zbiory kalamondyny w kwaśno-owocowy dżem, inspiracją powinna być następująca propozycja przepisu:

  • Obierz i przecier 1 kg owoców
  • Dodać 500 g cukru konserwującego 2:1 i wymieszać
  • Zagotuj w kotle
  • Gotuj na wolnym ogniu przez 4 do 5 minut, mieszając

Wlej gorącą mieszankę do czystych zakręcanych słoików, które stoją na wilgotnej powierzchni. Szczelnie zamknięty, odwróć każdy słoik do góry nogami i ostudź.

porady

Jeśli Twoja kalamondyna nie dostarcza owoców na 1 kg masy podstawowej, po prostu uzupełnij brakującą ilość prawdziwą pomarańczą.

Owocowy aromat w napojach – jak to zrobić z podpiciem i bez?

Dzięki owocom i kwiatom Citrus mitis możesz wspaniale aromatyzować herbatę. Jednak kwiaty powinny być używane do tego celu tylko wtedy, gdy drzewo ma ich dużą liczbę. Osusz skórkę na powietrzu lub na kaloryferze i pokrój na małe kawałki. Następnie dodaj wysuszony materiał do ulubionej mieszanki herbat i zaparzyć wszystko wrzątkiem. Pozostaw na 10 minut i ciesz się.

Pokrój obrane mini pomarańcze w ósemki, trzymaj w dłoniach doskonały składnik na orzeźwiający poncz owocowy lub rum. W połączeniu z innymi egzotycznymi owocami, takimi jak mango, kiwi czy ananas, możesz wyczarować pyszne drinki z alkoholem lub bez, które zachwycą Twoją rodzinę i gości.

Każdy, kto zna się na wyrafinowanej produkcji likieru, przysięga na owoce kalamondyny jako składnik, ponieważ nadają one spirytusowemu napojowi szczególnego charakteru.

porady

Prosta pielęgnacja kalamondyny wynika między innymi z bezproblemowej hibernacji. W przeciwieństwie do cytryn i prawdziwych pomarańczy, Citrus mitis może spędzać zimę w pomieszczeniach. Dekoracyjna roślina cytrusowa bez narzekania poradzi sobie z temperaturą pokojową, mniejszą ilością światła i suchym ogrzewającym powietrzem, pod warunkiem odpowiedniego zmodyfikowania programu pielęgnacyjnego.

Kategoria:

Rośliny doniczkowe