Różne rodzaje agawy regularnie powodują niepewność wśród ogrodników hobbystów: podczas gdy z jednej strony odnotowuje się toksyczność roślin, z drugiej znane są również liczne rodzaje wykorzystania niektórych składników agawy do spożycia przez ludzi.
Tequila jest zrobiona z niebieskiej agawy
O niebezpieczeństwie agaw
Zasadniczo niebezpieczeństwo agawy należy spojrzeć z odpowiedniej perspektywy: chociaż różne rodzaje agawy mogą mieć różne składniki w liściach i na liściach, agawa jest zwykle klasyfikowana jako roślina niezbyt trująca. Jednak niebezpieczeństwo czai się gdzie indziej z agawami. Ostre kolce na czubkach, a czasami także na krawędziach liści, czasami powodują bolesne rany, które goją się bardzo powoli. Agawa jest prawdopodobnie niebezpieczna tylko dlatego, że może być czasami mylona z aloesem przez niedoinformowanych ogrodników.
Składniki i możliwe działanie agawy
Lekko trujące agawy zazwyczaj zawierają następujące składniki:
- olejek lotny
- saponiny
- kwas szczawiowy
- 0,4 do 3% hekogeniny
Po sprowadzeniu agaw do Europy, części roślin rozmnażano również w tym kraju jako naturalne lekarstwo na niektóre choroby, takie jak brodawki czy zaparcia. Należy jednak powstrzymać się od własnych eksperymentów w tym zakresie, ponieważ stężenie składników aktywnych w liściach znacznie się zmienia, a laicy nie mogą zatem prawidłowo oszacować dawki. Jeśli sok z agawy dostanie się na skórę lub nawet błony śluzowe, może to doprowadzić do poważnego podrażnienia skóry i zapalenia spojówek.
Wykorzystanie różnych gatunków agawy
Głównie w Meksyku agawy są nadal ważnym czynnikiem ekonomicznym, podczas gdy tak zwana agawa sizalowa z nitkami jej liści stanowi surowiec do produkcji sznurków sizalowych, soki z niebieskiej agawy są wykorzystywane do produkcji tequili i mezcalu. Ponieważ agawy zawierają również dużo cukru, są hodowane specjalnie do produkcji syropu z agawy słodzącej.
porady
Jeśli sok roślinny pojawi się podczas przesadzania lub cięcia agawy w ogrodzie, należy pilnie umyć ręce, zanim dotkniesz oczu. Możesz przykleić małe kawałki korka na końcach liści, aby przede wszystkim zapobiec zranieniu ostrymi kolcami.