Czerwone porzeczki to małe bomby witaminowe. Zawierają wiele witamin w wysokich stężeniach, dzięki czemu wystarczy kilka jagód, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie. Jaki wpływ na zdrowie mają lekko cierpkie jagody?

Czerwone porzeczki to prawdziwe bomby witaminowe

Te aktywne składniki zawierają czerwone porzeczki

Oprócz wielu witamin czerwone porzeczki zawierają ważne minerały:

  • Witamina A = 1,4%
  • Witamina B 2, 3 i 6 = 1 do 4%
  • Witamina C = 41%
  • Witamina E = 0,5%
  • Witamina K = 17%
  • Wapń = 3,6%
  • Żelazo = 6,6%
  • Potas = 13%
  • miedź = 6,7%
  • Fosfor = 4,4%
  • Selen = 1,2%
  • Cynk = 1,3%

Szczególnie wysoka jest zawartość witaminy C w jagodach. 100 gramów świeżych czerwonych porzeczek zawiera więcej witaminy C niż np. cytryny.

Czerwone porzeczki pomagają w walce z tymi objawami

Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, czerwone porzeczki są skuteczne w walce z przeziębieniem i infekcjami grypopodobnymi. Witaminy wzmacniają układ odpornościowy.

Dodatkowo jedząc czerwone porzeczki dostarczasz swojemu organizmowi ważnych minerałów, które pozytywnie wpływają na Twoje oczy, włosy, skórę i ogólne samopoczucie.

Liście porzeczki skutecznie zwalczają choroby żył

Liście czerwonej porzeczki są tradycyjnie stosowane w medycynie naturalnej przy problemach z żyłami.

Działanie oleju z pestek porzeczki

Cenny olej z nasion pozyskiwany jest z nasion czerwonej porzeczki. Zawiera kwas gamma-linolenowy, który odgrywa ważną rolę w leczeniu schorzeń skóry.

Jedz czerwone porzeczki tak świeże, jak to możliwe

Składniki czerwonej porzeczki cierpią z powodu długiego przechowywania, a nawet podgrzewania. Dlatego ciesz się pysznymi owocami jak najświeższymi - najlepiej prosto z krzaka czerwonej porzeczki we własnym ogrodzie.

Czerwone porzeczki można przetwarzać na różne sposoby. Pokarm zawiera wtedy tylko kilka witamin. Jednak minerały, które są również ważne, są w dużej mierze zachowane. Dlatego nie ma nic złego w od czasu do czasu delektowaniu się czerwonymi porzeczkami jako gotowanym kompotem lub dżemem.

porady

Odmiany czarne są jeszcze zdrowsze niż porzeczki czerwone. Liście czarnej porzeczki zawierają również flawonoidy, antocyjany, diterpeny, garbniki i olejki eteryczne, które po wypiciu w postaci herbaty działają przeciw dolegliwościom układu moczowego i łagodnemu bólowi.

Kategoria:

Ogród warzywny