Jeśli masz małe dzieci lub pozwalasz zwierzętom swobodnie biegać po ogrodzie, wybór roślin ogrodowych może być bardzo ograniczony. Warto więc wiedzieć, że mszyce nie są trujące dla ludzi ani zwierząt.
Astilbes to nie tylko uczta dla owadów, niektóre odmiany są również jadalne dla ludzi
Czy możesz używać astilbenu w kuchni?
W zależności od rodzaju astilbe, do spożycia szczególnie nadają się różne składniki roślinne. Kupując rośliny, zwracaj szczególną uwagę na etykietę, aby wiedzieć, których części użyć w kuchni. Jeśli kupiłeś hybrydy, wypróbuj przepisy odpowiednich gatunków początkowych.
W szczególności jedzone są młode owoce Astilbe longicarpa, podczas gdy Astilbe chinensis zjada wszystkie młode zielone części rośliny. Liście Astilbe thunbergii są czasami używane jako substytut herbaty, młode liście są również spożywane po ugotowaniu. Nawiasem mówiąc, astilbes są bardzo cennym źródłem pożywienia dla owadów, ale ślimaki w ogóle nie lubią tych roślin.
Części roślin jadalnych:
- młode liście
- młode owoce
- młoda roślina zielona
porady
Astilbes to doskonałe pastwiska dla owadów.